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内容导航：1、冠突散囊菌的作用和功效2、冠突散囊菌的九大功效3、冠突散囊菌的作用和功效百度百科4、冠突散囊菌有什么作用5、冠突散囊菌的作用和功效视频6、冠突散囊菌的介绍7、冠突散囊菌属于什么菌种1、冠突散囊菌的作用和功效
金花泾府茯茶中的金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。“冠突散囊菌”，也叫“金花”，这个地球上新发现不到30年的微生物。过去只在千年灵芝上才偶尔发现过，尤其在黑茶中的茯砖茶中生长及其茂密，这是黑茶所独有的益生菌种，也叫霸王菌，这种菌能有效的抑制肠癌，胃癌，肝癌细胞的扩散。在高倍放大镜下，‘金花’呈金黄色，形状如球形蘑菇，大量的研究和临床数据表明，冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同，能够有效的提升人体免疫能力，防癌，抗癌，抗氧化，抗衰老，令人延年益寿，此外，消脂减肥的功效远远超越其他任何的菌种，所以黑茶成为了世界各科研机构的研究热点。
2、冠突散囊菌的九大功效
砖茶中出现了一些黄色东西是“金花”。 “金花”是一种“益生菌——冠突散囊菌”，砖茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分，砖茶中的“金花”能有效地调节人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效。
3、冠突散囊菌的作用和功效百度百科
茯茶里面的金黄色的菌体并不是“发霉” ， 金黄色的菌体俗称“金花”，学名为“冠突散囊菌”，是一种益生菌体。
4、冠突散囊菌有什么作用
是霉变或者金花菌
茶叶出现黄粉末有两种情况，一是存茶时温度太高，水汽太多，导致茶叶吸水，从而变质并发生霉变，因此茶叶上面会出白色菌丝或黄颜色的粉末，二是黑茶表面的金花菌， 金花菌是一种黄色颗细微粒状菌体，学名冠突散囊菌，一般存在于茯砖茶之中。
茶叶是很挑剔的一种物品，保存时，需要格外的注意密封、避光、防潮、防异味等多个因素，尤其是湿度、温度。
如果温度太高，水汽太多，会使茶叶吸水，导致茶叶变质，然后发生霉变。所以，对于茶叶上面出现的白色菌丝，或者出现黄颜色的粉末，这些都属于茶叶变质的真实写照，所以不要以为是茶叶自身的正常表现，发霉面积过大则不建议饮用。
另外，不要将茶叶的白毫，与这些黄颜色的粉末混淆，二者根本就不是同一类物质，前者是茶叶的特色，后者是茶叶霉变了。
5、冠突散囊菌的作用和功效视频
黑茶中的金花菌属于益生菌金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。
“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。
“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。
6、冠突散囊菌的介绍
金花银，是“冠突散囊菌”，其化学成分含有几丁质聚糖，是一种特殊膳食纤维，是对人有益的酵素类菌。
能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化，只有黑茶类茯茶，才会在制作过程中刻意培植“冠突散囊菌”群落，这需要极独特的加工工艺才能制成。
7、冠突散囊菌属于什么菌种
有些普洱茶在保存一段时间后，也有可能长出跟茯砖茶一样的金花，而且成分相同，都是“冠突散囊菌”。
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