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三黑七金是金骏眉的颜色。金骏眉的金,指的是品质优秀,茶叶珍贵,并不代表茶叶就是金色的。金骏眉有“三金七黑”的说法,是说金骏眉颜色是三分金,七分黑。但要注意的是,黑色和金色几乎是在每一个茶芽中黄黑相间的,而不是不同的茶芽呈现全黑全黄的样子。
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