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孕妇可以适量吃糯米饭。糯米是糯稻脱壳后的米,在南方称为糯米,而北方则称之为江米。糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经,糯米蒸出的米饭软糯可口,健脾益胃。糯米饭有健脾益胃、止虚汗的功效,非常适合体质虚弱的孕妇食用。孕妇吃糯米饭的好处如下:
增强食欲、健脾养胃
糯米饭是很多地方的早饭之一,怀孕期的女性常食糯米饭可以补中益气、暖脾胃,而且在糯米饭中可以加入很多食材增加风味,例如:排骨糯米饭、八宝糯米饭以及菠萝糯米饭等,不仅可以做主食,加入蔬菜和肉类后可以直接做餐食食用,孕妇如果食欲不佳可以常吃不同口味的糯米饭,在里面加入自己喜欢的食材,不仅可以补充能量,还可以增强食欲、健脾养胃。
止虚汗
体质虚弱的孕妇平日容易有自汗、盗汗、多汗的症状,糯米饭有健脾益胃、止虚汗的功效,非常适合体质虚弱的孕妇食用,孕妇常以糯米饭为主食,可以强壮体质。
营养价值
糯米饭中含有丰富的淀粉和维生素,是一种温补强壮的食品,例如B族维生素,能温暖脾胃,补益中气,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。其含有的碳水化合物能维持脑细胞正常功能,是脑力劳动者的必要能源。
禁忌人群
脾胃虚弱者
糯米饭虽然可以健脾养胃,但是糯米饭黏性较大,如果食用过量,尤其是脾胃虚弱的老人和儿童,容易造成积食、腹胀等消化不良的症状,因此,脾胃虚弱的人要少食。
发热人群
感冒或因为其它疾病引发的发热,尽量不要食用糯米饭,因为此时胃肠道的消化能力很差,而且处于抑制状态,食用后不仅难以消化,而且不利于退烧。
糖尿病患者
糯米饭中淀粉含量非常高,糖尿病病人食用后会使血糖升高。所以糖尿病患者一定要控制好食用量,尤其是在血糖值较高的时候,一定要慎食,以免血糖飙升,加重病情。
注意事项
不能多食
糯米饭香糯可口,营养丰富,常常让人一吃就停不下来,但是糯米饭黏性非常大,食用过多容易导致消化不良,所以需控制食用量,不宜多吃。
不宜食用凉糯米饭
糯米饭变凉以后会变硬,老人和儿童等消化能力比较差的人群,食用后会出现胃部不适,甚至出现胃痛、胃炎以及胃肠功能紊乱等问题。
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