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观看视频版:可口VS百事,谁才是真正的可乐之王?
1888年,一个叫约翰·斯蒂思·彭伯顿的老汉,在他人生的最后一段时光里,费尽口舌地劝说儿子:
保留部分饮料配方所有权,将来或许会是大的财富。
但其Du瘾不浅的儿子更急于将配方换成白粉,他将他手中的配方所有权,卖出了个不错的“价钱”:1750美元。
三十几年后,一家以该配方起家的公司,市值2500万美金,这家公司的名字叫做可口可乐。
同样不被看好的还有另外一家饮料公司,他的持有者曾三次要将其贱卖给可口可乐,但那时的可口可乐已经是行业的老大,对于这个追着自己模仿的小玩意儿,充满了鄙夷。
若干年后,这个小玩意儿成了令可口可乐彻夜难眠的彪悍对手,他就是,百事可乐。
从跪舔都没人要的小透明,到涅槃重生的钮祜禄氏百事,是如何成为可口可乐最难对付的挑战者呢?
缺点富贵命
时间回到1886年,谁也想不到,一个带点儿气儿的糖浆水会成为未来风靡全球的热销品,这不相信的人里也包括约翰。
这一年,他正手里提着一壶浓稠的棕色糖浆,也就是第一批可口可乐的前身,极其不自信地向冷饮店老板们兜售:“那个,瞅瞅我这个产品呗,只需要掺进一些苏打水就行了。”
制作方便,一点糖浆就能兑出一大盆饮料来,这是眼下约翰觉得自己产品的唯一亮点。
为啥制作方便是卖点呢?因为这是真的!
那时的虚假广告太多了,不说是大吹大擂吧,也得是马谡用兵——言过其实了。
比如,有个叫作萨马丁提神剂的药,它宣传的功效那真是家住大海边,管得有点宽,小到癫痫,大到长生不老,只要是地球上发现的病,它都表示能治。
事实上,这个所谓的神药,掺了大量的致幻成分。
约翰早期走的也是这个路线,在发明可口可乐之前,自主创新了一系列神药,三缸肝药,金梅草止咳糖浆,柠檬橙子奇液,都是打着专治“跌打肿痛、不孕不育、脚气、牛皮藓“等复合型疑难杂症去的。
不过,事实证明,顾客被骗的次数多了,就没那么容易被骗了。约翰在自主研发的路上是越研究越穷,1872年时,约翰唯一的小药房也入不敷出,不得不提出破产申请。
顾客对新事物没新鲜感了,怎么办呢,那就换个旧事物下手呗——平替。
此时,一款名为文·马里亚尼(Vin Mariani)的法国古柯酒,国内外销售火爆。维多利亚女王,教皇利奥十三世都是其忠实的爱好者。
名流、贵族都在喝的东西,那应该差不了。如果说要在其身上找缺点的话,那就是贵。
约翰仔细研究了其配方,终于发现了其贵的原因,就是单纯的贵。这就给了约翰新的商机:下沉市场。
1884年,约翰研究出来山寨版 “法式古柯酒”(French Wine Coca),售价一美元一瓶,甜丝的味道,低调的价格 ,一经上市,广受好评,但好景不长,1885年,伴随美国限酒令的出现,约翰不得去除古柯酒中的酒精。
酒里没酒,糖果里无糖,那是现代人的追求,在那个物质不丰富的时代,人家可不兴这个。
于是约翰苦思冥想后,重新更改了配方,虽然酒精被去掉了,但依然有着让人上头的东西:大剂量的咖啡因和糖——赐名可口可乐。
约翰把酒精换成了更便宜的水,那再卖人家1美元就不太合适了,约翰将可口可乐定价为5分钱。
这对于被迫戒酒的人们来说,就好比戒烟时手里的瓜子,虽然不顶烟解劲吧,也能慰藉下嘴中的寂寞,何况它还好喝便宜。
按理说,精准拿捏住消费者心理的约翰,其实离暴富的日子已经不远了,但人算不如天算,天算必有一难 ,这个一心求富的男人倒在了黎明前,1888年,约翰因肺癌离世。
约翰死之前,曾为了缓解经济压力,卖了一部分配方,但他预感到可口可乐的未来潜力,执意要给儿子留一部分配方所有权。
但约翰的这个儿子,哎,那真是黄鼠狼生耗子——一窝不如一窝。约翰死后,他的儿子不但以贱卖他的“心血“为生,还在六年后,死在了吸食鸦片上。
讲完了可口可乐的出身,咱们再来讲讲百事可乐的创始人。
生活就像淋浴,方向转错,水深火热。
相比于约翰这般坎坷的命运,选择对路的百事的创始人,迦勒·布拉德,咱们叫他阿德,在较长的时间里,阿德看起来要幸运得多,他的路是“模仿“可口可乐。
这条路上虽偶有模仿者过多,出现拥挤的情况,但凭借百事不错的口味,阿德的生意还是顺风顺水地过了下去,直到第一次世界大战爆发。
剧烈波动的糖价,让阿德蒙受巨大的损失,1923年,阿德不得不宣布破产。
总的来说,从1893年初创到1931年,百事可乐都处于半死不活的状态。
这期间,它被不断地易主,但无论是哪个拥有者,都给它找了同一个归宿,就是卖给可口可乐。
虽然现在来看,可口可乐不收购百事,是丢金子下海,可惜了。
但放在那个时段,百事可不是金子,那是块老铁呀朋友们。
作为模仿可口可乐的企业之一,百事既不是口味弄的最独特的,也不是市场玩的最通透的。
要把百事变成金子,还需要一个贵人。
三遇百事而不入
1931年,百事可乐等到了它乐生第一个贵人,查尔斯·古斯,他是当时世界最大的糖果制造商——loft的总裁。
当时loft所有门店的饮料机都在卖可口可乐。由于古斯的可乐购买量一直都是其他经销商的几倍,古斯觉得,可口可乐理应给一个不错的折扣价格。
面对这一请求,可口可乐爽快地拒绝了。
这么大的合作商,说不给面儿就不给面儿了?
薄唇气得直抖擞的古斯决定:怒发冲冠,凭栏处,你不给do,俺自己do。
古斯决定要把饮料机的饮料全换成自己家的。但自己研究一款,费功夫不说,还得花精力让顾客熟悉产品。为难之际,古斯发现了风雨飘摇中的百事。
但买下百事的古斯,未能如愿上演吊打可口可乐的逆天爽剧。
这一年,古斯的生意业绩全面下滑。艰难时刻,古斯也打起了将百事卖给可口的主意。
当然已经拒绝收购百事两次的可口可乐,依然觉得这个百事是拉着状元喊姐夫——想高攀呐!不过可口可乐也不介意再多拒绝一次,凑个三遇百事而不入的大禹。
被拒绝的古斯,不得不三问古身:
已奋力一搏乎?
升级配防乎?
把市场营销搞明白乎?
想明白这些问题后,古斯决定把该做的都做了,再看看市场的反应。
1934年,古斯在升级完百事的口味后,顺势推出plus版百事可乐,也就是比可口可乐容量大一倍。
广告宣传上,百事可乐暗戳戳地对标可口可乐,曰:相同的价格,加倍的快乐。
同时,比你爱我我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜字还少的洗脑歌nickle , nickle, 在电台循环播放。
那市场反响如何呢?
此时,美国正处于经济大萧条时期,想方设法省钱的人们遇到口味不差,加量不加价的百事,顿时觉得:
1934年,百事可乐取得了空前的成就,45万美元的销售额,仅比当年的可口可乐少1%。
眼瞅着百事可乐要换大号完虐可口了,可口这段时间在干啥呢?
5分钱买份可乐是有点贵了,那如果是买份情怀呢?
1931年,可口可乐雇了个高人气“员工”————圣诞老人。
至此,这世间就只有一种圣诞老人的形象:一位胖嘟嘟,白胡子,穿着可口可乐红衣服的快乐老爷爷。
科普一下,在1931年之前的圣诞老人五花八门,有带绿帽的,有小矮人的,还有爱穿绿裤子的。
总之,从那天起,这位快乐的白胡子老爷爷尽心尽力地干起了市场营销,他会在送圣诞礼物时,偷喝小朋友家中的可口可乐,还会在派送完礼物之后,将可口可乐当做他一夜辛劳的报酬。
你卖你的低价走量,我卖我的高端情怀。
前面的操作只是可口可乐走的文斗路线,至于武斗的部分,可口可乐给百事设定剧本是:
江南皮革厂倒闭了。
1936年5月,可口在加拿大控告百事商标侵权,为啥选择在加拿大起诉呢?因为这段时间百事刚进入加拿大市场,生瓜蛋子,好收拾。
不过,事情并没有按照可口可乐给的剧本走,两家官司一气儿打了好几年。
最终可口可乐属于偷鸡不成还把米丢了,可口可乐失去了“可乐”的专利权。
最后凡是含咖啡因的棕褐色碳酸软饮料,都可以用“可乐”一词命名。
两家就这样张飞穿针,大眼瞪小眼地对峙了好多年,直到这一年,可口可乐扬眉吐气儿了一把,给新人百事展示了下啥叫大哥的实力。
大哥的实力
1941年,珍珠港事件爆发,美国加入第二次世界大战。
就像是命题作文,两家纷纷开始在这上面做起了文章:
百事,将瓶盖改为了美国国旗的红白蓝三色,他们的商标则印在了所有的瓶盖上。
再看不远处的可口,它即将来个满分作文:如何在战争中发横财,还被赞为精神领袖。
可口可乐是如何做的呢?这一切还要从一通电话说起:
一天晚上,时任可口可乐总裁的老罗(罗伯特)接到一位刚从战场回来的老同学的电话。
还没等老罗客气地问声吃了吗。老同学就迫不及待地表达了自己对可口可乐的想念,老同学表示,在前方战场上,尤其是在热的要命的丛林里,真是无时不刻的想念你们那种棕色的清凉饮料啊!
这一刻,本还担心战争影响做生意的老罗一下子豁然开朗,此时的老罗看战争就相当于卖水的看大河——都是钱。
老罗是这样想的:
如果让美国大兵都喝上可口可乐,那不就有销量了吗?
如果当地百姓再受到影响,也开始喝可乐,这不就顺势打开了海外市场吗?
第二天一早,老罗就窜到五角大楼,准备跟官员们洽商下前方可口可乐的供应问题。
但国防部官员哪有时间管喝不喝甜水的问题,迫于情面,官员们匆匆跟他打了个招呼,就忙别的去了。
上赶的不是买卖,此时摆在老罗面前的有且只有一个办法——造势。
老罗回家后,开始致力于制作宣传册,宣传册的重点内容则是为前线战士们鸣不平。比如,在紧张的战斗中,应尽可能调剂战士们的生活,再比如,《暂停休息对最大化作战成果的重要性》。
与此同时,老罗还召开了多次记者招待会,他还特意邀请了很多国会议员、前方战士家属以及国防部的官员。
会议上老罗声情并茂地给在座的嘉宾们描述了一个场景:试想,当一个战士完成任务后,无人问津,他该是多么的绝望、难过。此时,如果他们能够来上一瓶来自家乡的清凉问候——可口可乐,是不是会瞬间恢复战斗力。
他们可是为国家出生入死的人呀,在炎热的战场,只需要一瓶饮料就可以为自己的国家赢得更多的胜利,这不划算吗?
老罗的演讲令人动容,一位60多岁的老太太甚至热泪盈眶地拥抱他:“你的构想太伟大了,你对前方战士的一片爱心会受到上帝支持的!”
既然氛围已经烘到这儿了,国防部公开宣布:“在世界的任何一个角落,凡是有美国部队驻扎的地方,务必使每一个战士都能以五美分喝到一瓶可口可乐。”
这一回,可口可乐赚翻了:
为了使可口可乐能够送到整个北非和欧洲地区,军方出钱替可口可乐购买了生产运输所需的管道、水泵、冰箱和卡车。
为了能有充足的可乐,美国军队还帮助可口可乐公司在海外建立了约64个瓶装厂, 并且军方还提供了充足的劳动力。
在整个战争期间,可口可乐只用了248名自己的员工就使得可口可乐迅速遍布海外市场。
二战后,百事和可口可乐的距离彻底拉开。
如果说面对自己的失败固然心痛的话,那么面对昔日对手的成功就更让百事揪心。更何况眼下这个可口可乐总裁还总是时不时刺激他:
在庆功宴上,老罗得意洋洋地强调着可口可乐今非昔比的重要意义,他说:“先生们,女士们,上帝亲眼看见,战争把灾难带给我们伟大的祖国时,祖国的每一个公民都以自己的方式做出了爱国行动,我和可口可乐的每一个员工也是如此。”
当然这也为日后百事发动总攻埋下了伏笔。
辱乐时刻
可口可乐已经成了美国精神了,百事再和顾客谈价格,就好比在LV店门口,卖20元的真皮皮包,人家在乎这吗?
想了一圈儿,百事觉得,它也得整点啥情怀、精神类的东西傍身。
1946-1964年间,美国共有约7600万婴儿出生,占美国总人口的三分之一,百事可乐觉得,赚钞票,还得从这群“娃娃”抓起。
于是,百事可乐单方面发起了一个营销活动,叫作百事挑战。
那百事可乐的这一营销活动效果如何呢?
如果你走在1975年的街头,大概率会看见一群又一群的人,歪着头狐疑地从商场走出,不用问,他们一定是刚刚参加完百事的盲品口味测试(百事挑战),也就是在不知道百事和可口哪个是哪个的情况下,品尝两种产品,然后选出自己喜欢的口味。
出乎意料的是,大多数人都选择了百事可乐。
虽然后来证明,这一结果是因为百事可乐更甜,第一口品尝时,人类天然地会被更甜的饮料吸引。但当时,这完全出人意料的结果,使百事收获颇丰。
这段时间,百事成为了青春、激情、冒险的代表,收获了一大批年轻的百事粉丝。
面对百事的攻势,可口该怎么做呢?
答,打不过就加入,可口可乐表示:大家要是喜欢百事可乐的口味,我们可以把配方改了。
结果,可口可乐这般全心全意为客户的行为,得到的却是美国人民劈头盖脸的批评。
把嘴咧成拱门状的可口可乐可是委屈坏了,因为在做这项决定前,这群客户可不是这样说的!
1982年,可口可乐进行了一项 “堪萨斯计划”,他们派出了2000名调查员,在十大城市调查顾客是否愿意接受一种全新的可口可乐,并小心翼翼地试探道: 如果可口可乐与百事可乐口味相仿,你会感到不安吗?
结果是,一半以上的人表示愿意接受新的口味。
两年后的1984年,在新可乐样品出来后,可口可乐依旧不放心,又掏出400万美元,邀请了19万消费者参加口味盲测。
结果依旧喜人,新可口可乐以61%比39%的压倒性优势,战胜老可口可乐。
按理说,这样的一通测试下来,新可乐的市场接受度,不说是十拿九稳,也该是万无一失了。结果,新可乐诞生的那天,美国人差点把天捅塌了。
1985年4月23日,新可口可乐上市不到4小时,可口可乐就接到了650个抗议电话。
美国人对可口可乐改配方的意见空前一致,那就是可口可乐背叛了他们。
有人在信中写道:“可以重写《宪法》和《圣经》吗?在我的生命中只有两件事情:上帝和可口可乐,而现在你们正在拿走其中一样东西。”
一位退休的老空军,哭诉道:本来打算将自己的骨灰密封在可口可乐瓶子里的,听说可口可乐变味儿了,紧忙修改了遗嘱。
百事可乐那头也幸灾乐祸,表示可口可乐都要学习百事了,那消费者们还是直接改喝百事可乐吧。
事实上这样的情况在生活中也很常见,第二名抄第一名,很合理,但是第一反过来抄第二名,不说是不思进取,那也是自暴自弃了。
被骂蒙了的可口可乐,不得不在百思不得其解中让旧版可口迅速回归市场。
而刚笑话完可口可乐的百事,嘴还没从耳后根儿收回来,就看到可口可乐的市场占有率迅速上升到39%,达到了12年以来的巅峰。
2、百事可乐和可口可乐谁更厉害
在中国可口可乐占有率高且销量更大。可口可乐:世界上第一瓶可口可乐于1886年诞生于美国,距今已有113年的历史。
这种神奇的饮料以它不可抗拒的魅力征服了全世界数以亿计的消费者,成为“世界饮料之王”,甚至享有“饮料日不落帝国”的赞誉。
但是,就在可口可乐如日中天之时,竟然有另外一家同样高举“可乐”大旗,敢于向其挑战的企业,它宣称要成为“全世界顾客最喜欢的公司”,并且在与可口可乐的交锋中越战越强,最终形成分庭抗礼之势,这就是百事可乐公司。百事可乐:世界上第一瓶百事可乐同样诞生于美国,那是在1898年,比可口可乐的问世晚了12年。它的味道同配方绝密的可口可乐相近,于是便借可口可乐之势取名为百事可乐。1997年,百事可乐公司全球销售额为292.92亿美元,列《财富》'98世界500强第92位,荣登饮料行业企业世界冠军,可口可乐屈居亚军,销售额只有188.68亿美元,排名在201位。
3、可口可乐与百事可乐谁更强(从营业额与利润方面阐述)?
2003年以后,百事可乐的营业额开始反超可口可乐,2004年,百事可乐的营业额为292.61亿美元,可口可乐的营业额为219.6亿美元,但利润方面,可口可乐一直高于百事可乐,主要原因是可口可乐主营项目还是饮料生产,而百事可乐已经在多个领域开始进行多线发展,营业额扩大,但利润上有一定分流。2016年,可口可乐的年营业额为419亿美元,净利润为65亿美元,百事可乐的营业额为628亿美元,年净利润为62亿美元。
各个方面上讲,百事可乐的前景更好,而可口可乐目前更强。
4、百事和可口可乐哪个强
百事味甜,可口带有少许苦味,而且可口气更足 ;可口要比百事早,味道方面嘛,我认为没有很大区别的,区别的是你自己的感觉,因为100多年竞争相互学习和找缺点,生产工艺完全是一样的啦。 在欧洲,南美,北美,可口的市场很强劲!做大的原因很多,但我觉得主要的是因为他们推广做得好,把喝可乐变成了全球的时尚,对比肯德基,麦当劳也是,百威啤酒也是。
他们培养了消费者潜意识的消费行为。
不因为它有多好喝,就因为大家都喝。 可口可乐的含糖量比较低,适合中老年人,百事可乐的含糖量高,适合年轻人,自己看着喝啦。百事的磷酸含量比可口的多一点,口感上感觉稍微“硬”一点,百事比较甜一点。
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