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内容导航:1、明前龙井与雨前龙井价格分别是多少2、明前龙井和雨前龙井口感3、明前龙井和雨前龙井哪个贵4、龙井明前茶和雨前茶的价格区别5、明前龙井和雨前龙井哪个更好一些1、明前龙井与雨前龙井价格分别是多少
明前品质好的正宗西湖龙井头采茶,每斤价格大多在5000元至8000元不等,在网上甚至被炒到了13000~20000元/斤。 正宗的雨前西湖龙井茶每斤价格在400元至3000元不等,以1000元/斤左右的居多。 西湖龙井茶,是中国名茶之首,为国家外交礼品茶。西湖龙井茶的价格跟生长区域、茶树品种、生产批次、采摘季节、炒茶技艺都有关系。
西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括传统的“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是西湖区的龙坞、留下、转塘等地。实际上,我们日常所说的正宗西湖龙井茶,一般是指来自西湖龙井一级产区的五大核心产区,但按照国家划定,西湖龙井一级产区不过6800多亩,春茶产量最多不过八九十吨。西湖龙井的黄金区域很小,产量少,然而市场需求旺盛,供不应求,使得西湖龙井茶叶价格自然不菲。通常情况下,西湖龙井茶一斤需200元到8000元不等,极品的西湖龙井茶甚至可以达到数十万元一斤。
2、明前龙井和雨前龙井口感
明前贵是因为市场需求,例如龙井43号就比群体种龙井早一周左右采摘,同头采价格往往比群体种贵一些,茶季开始后一天一个价,所以说越早出卖的价格越好。 价格肯定是明前龙井贵,论味道的话头采香气比较淡不耐泡但是珍贵格调高,二采三采香气比较足价格便宜一些,再就是明后谷雨前因为雨水多所以茶叶粗大香气更浓耐泡,但是没有明前那么清新的味道了,当然价格也比明前低很多, 偶尔招待懂茶的客人和自己玩格调就选明前龙井,老茶客当口粮选雨前茶 以上皆以西湖龙井一、二级保护区为例,其他产区龙井茶不懂 如果单纯喜欢高香气,就明前末尾的龙井43,明前的格调又有香气,喜欢口感浓郁就雨前第一采的群体种,老茶客的最爱 个人意见:其实西湖一保里面很多地方的群体种后几采口感香气盖过头采,一保里面的群体种好多出茶晚,清明前才头采,二采三采就是雨前茶了,但那滋味真盖过头采,这个和其他地方的绿茶不一样
3、明前龙井和雨前龙井哪个贵
雨前龙井和明前龙井的区别主要就是采摘时间的不同,除此之外,二者的不同之处还体现在以下几个方面:
1、采摘和上市时间
明前龙井采摘时间在清明之前,由于气候变暖,新茶的上市时间越来越早,基本上3月份就已经上市了。
雨前龙井也叫二春茶,采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前,上市时间一般是在4、5月份。
2、外观
明前龙井的新茶,茶叶壮、短、嫩,而且其嫩芽像莲子的芯,有时也称莲芯。
雨前龙井的茶叶则是叶细、长、老这种茶除了有嫩芽外,还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。
3、营养物质含量
由于两者采摘时间不同,营养物质含量也不同,明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少;清明之后气温升高较快,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富。
4、耐泡程度
由于雨前龙井的营养物质含量比明前龙井更多,因此雨前龙井更耐泡一些。
4、龙井明前茶和雨前茶的价格区别
明前茶是指清明前采摘制作的茶叶,雨前茶是指清明以后谷雨之前采制的茶叶。严格意义上来讲,明前茶主要是针对绿茶和黄茶,还有少量白茶和乌龙茶。不过,一般大家说明前茶时,都是特指绿茶。
明前茶和雨前茶的区别,主要包括以下四个方面。
第一,采制时间不同。
这一点最明显,从二者的定义和常识出发,都能做出最正确的理解。清明谷雨是二十四节气中相连的两个节气,时间在每年的4月份。正常年景,江南茶区的春茶,都要到3月中旬以后开采。清明以前,天气较冷,乍暖还寒,茶树发芽迟、生长慢,总体产量不高。到了清明节以后,天气转暖,茶树生长快,茶叶大量上市。
值得注意的是,现在各地广泛种植新品种茶树,提早了春茶采制的时间。2021年浙江产区的乌牛早品种,2月初就有少量上市,2月底已大量开采。安徽黄山茶区,早品种茶也在3月初上市。到目前,整个江南茶区,春茶都已大规模上市了。这种情况,在几十年前,几乎不可想象。但事情就是这么个事情,随着早春茶品种的普及,茶叶上市时间大大提前了。
第二,茶叶品质不同。
判断一款茶的品质,要从原料、品种、干茶颜色、香气、滋味等多个方面来进行评判。明前茶的茶树,原本以平地或洼地茶园中栽种的群体种为主,土壤肥沃疏松,土质熟化程度高,茶叶生长较慢,内质积累丰富,茶叶外形比较肥壮。现在主要是以早春茶树品种为主,比如龙井43号和乌牛早等,茶叶生长速度快、上市时间早。到了清明节后,不管是哪种茶树品种,不管是高山还是平地,茶叶都开始大量上市。
相对而言,明前茶芽型小,滋味鲜爽度高,香气清幽,口感爽滑,但缺点是不耐泡,茶汤滋味寡淡,没有多少厚度。雨前茶芽型普遍较大,基本一芽二叶,乃至有三叶。鲜爽度不及明前茶,但耐泡度提升,口感的丰富程度,要好很多。这也是为什么许多老茶客,不愿意喝明前茶,而坚持选择雨前茶的原因。甚至,有些人一定要喝4月20日以后的雨后茶。
第三,茶叶价格不同。
明前茶,贵如金。这是一句老古话,之所以这么说,是因为过去明前茶稀少,产量十分有限。物以稀为贵,这是基本道理,放之四海而皆准。雨前茶的产量较高,等级也没有明前茶高,价格自然下跌。举个例子,核心产地的西湖龙井,明前茶的价格普遍高于3000元,纯手工制作的龙井茶,要5000元以上。到了清明之后,价格迅速回到到500到800元。
不过,现在的情况略有变化。由于大量外地仿制茶和本地早春茶的存在,导致明前茶的价格,变得神秘莫测。市场上既有两三百一斤的明前龙井,也有四五千的龙井,更关键的是,四五千的龙井,十有八九就是前面两三百的茶。目前明前茶价格普遍虚高而且混乱,让人分不清。相对而言,雨前茶的价格就真实一些,基本上可以做到按质定价,相对客观。
第四、茶叶产量不同
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以 “明前茶,贵如金”。
5、明前龙井和雨前龙井哪个更好一些
明前龙井和雨前龙井的区别
一、采摘时间和上市时间
明前龙井:其采摘时间在清明之前,而且由于全球气候变暖,新茶的上市时间越来越早,基本上3月份就已经上市了。
雨前龙井:其也叫二春茶,采摘时间一般都是在清明之后谷雨之前,上市时间一般是在4、5月份。
二、外部特征不同
明前龙井:其新茶的茶叶壮、短、嫩,而且其嫩芽像莲子的芯,所以有时也将这种茶称为莲芯。
雨前龙井:其茶叶则是叶细、长、老,这种茶除了有嫩芽外,还有一芽一叶的旗枪的或者一芽两嫩叶的雀舌。
明前龙井和雨前龙井有什么区别?
三、营养物质含量不同
明前龙井:由于两者采摘时间不同,营养物质含量也不同,明前龙井相对雨前龙井来说营养物质含量较少。
雨前龙井:其营养含量较多,主要是由于清明之后,气温升高较快,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此比较耐泡。
四、口感不同
明前龙井将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,鲜绿漂亮,味道清甜可口,入口柔和清香。谷雨前龙井茶茶香是最为香醇的。正所谓,玉髓自晨烹谷雨前,春茶此品最新鲜,口感也很鲜爽。
明前龙井和雨前龙井有什么区别?
明前茶是经过冬天的潜伏期,香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘的标准的产量很少,所以明前茶便更珍贵了。
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