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【别名】松子仁、海松子、红松果、萝松子。
【注解】松子是松树的种子，通常被视为“长寿果”。又被称为“坚果中的鲜品”。
【营养成分】松子富含蛋白质，脂肪，不饱和脂肪酸、碳水化合物、挥发油、维生素E、磷和锰等多种成分。
【药性功效】松子有强阳补肾、和血美肤、预防止咳、滑肠通便等功效，可用于风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等症的治疗。松子对大脑和神经大有补益作用。是学生和脑力劳动者的健脑佳品，可以预防老年痴呆症；松子含有油脂，可滋养肌肤，提高机体免疫功能、延缓衰老，消除皮肤皱纹、增强性功能等。
【宜食】食欲不振、疲劳感强、遗精、盗汗、多梦、体虚、阴茎缺乏勃起力度者宜食。松子有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物。
【忌食】松子油性比较大，不宜大量进食，存放时间久的松子会产生一些不良的油性物质，不宜食用。此外，胆功能严重不良，多痰患者应慎食。
【文献参考】《本草经疏》：“松子味甘补血，血气充足，则五脏自润，发黑不饥，故能延年，轻身不老。”《海药本草》：“温胃肠，久服轻身，延年益寿。”
【食疗偏方】松子粥原料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量。制法：将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。用法：早晨空腹及晚上睡前服。功效：补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。
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