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蒙古奶茶熬制方法,蒙古奶茶熬制方法是什么(一点点教你蒙古奶茶的制作方法)

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内容导航:1、蒙古奶茶熬制方法是什么?2、蒙古奶茶熬制方法3、蒙古族传统奶茶的做法?4、一点点教你蒙古奶茶的制作方法

1、蒙古奶茶熬制方法是什么?

制作蒙古奶茶的食材有牛奶、清水、砖茶、炒米、奶豆腐、牛肉干、奶粉、盐。蒙古奶茶熬制方法步骤如下:一、起锅热牛奶加1比一的水。

二、锅中加1点奶茶伴侣炒米。

三、将奶豆腐切成半厘米宽的长条。四、用刀背把茶砖稍微磕碎。五、将磕碎的茶砖放入准备好的调料袋中。六、牛奶开后放入砖茶包。

七、两勺奶粉可以使奶茶茶更好喝。八、将牛肉干掰开放入奶茶中。九、加2勺盐煮两到三分钟。

十、奶茶颜色变深后,即可把砖茶包拿出。十一、继续再煮五分钟即可盛入碗中。

2、蒙古奶茶熬制方法

蒙古奶茶熬制方法如下:主料:普洱茶30克、牛奶100克。辅料:盐适量、炒米适量、奶豆腐适量、奶皮子适量、牛肉干适量。

1、加入清水将普洱茶煮开。

2、放入稀奶油,搅拌均匀。3、倒入牛奶,边倒边搅拌均匀。4、撒入炒米提香。5、最后加入适量盐、奶豆腐、奶皮子、牛肉干。

3、蒙古族传统奶茶的做法?

做法1、水放锅内烧开,放入砖茶。待一分钟左右水变色后将砖茶滤出。

2、茶水内放入牛奶和盐。

不停用勺子扬茶水,直至茶水再次烧开。3、将火关掉,放入炒米和黄油,一锅够两人享用的蒙古传统奶茶就煮好了。注:如果没有砖茶,以利顿红茶一包代替效果也极好,而且省了过滤砖茶渣滓的程序。

4、一点点教你蒙古奶茶的制作方法

蒙古奶茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。因为砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶的一般做法是先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺扬茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶,用勺扬至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。

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蒙古奶茶制作方法:

1、将砖茶(青砖或者茯砖)掰碎,加适当水到锅里熬煮,直到茶汤红色,滤掉茶渣备用。 酥油(黄油)放到锅里,加上炒米,奶豆腐,奶皮子,少量牛肉干炒香,再把茶倒入。煮开,加入少量盐(可按口味加减)。

2、慢慢倒入牛奶,用勺子将奶茶扬起,沸腾一小会就可以出锅,用保温瓶装着,饮用时还可以泡着奶皮子或奶渣子。

3、这种奶茶是当地牧民的方法,也是补充人体营养的一种主要方法,每日清晨,主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜欢喝热茶,早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。

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