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内容导航：1、泾阳茯茶百科2、泾阳茯茶来历传说3、泾阳茯茶哪个品牌正宗图片4、泾阳茯茶百度百科5、泾阳茯茶是什么茶?6、泾阳茯茶属于什么茶类7、泾阳茯茶功效价值1、泾阳茯茶百科
茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖。据史书记载第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县，湖南茯茶泰斗施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题字“茯茶之源”。
制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川，由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料以无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。
目前生产的茯砖茶，分特制和普通两个品种目，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同。特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料，而压制普通茯砖的原料中，三级黑毛茶只占到40--45%，四级黑毛茶占5-- 10%，其他茶占50%。
2、泾阳茯茶来历传说
1、看产地
咸阳作为古丝绸之路西出长安第一驿站、茶马古道的枢纽城市，是茯茶的发源地。据历史记载，咸阳茯茶兴于宋，盛于明清和民国时期，距今已有近千年的历史，自古有“岭北不植茶，唯有咸阳出砖茶”的说法。在中国茶史上，茯茶也素有离了关中气候、泾渭之水、秦人技艺而不能的“三不能制”之说。
咸阳得天独厚的地理及气候条件，造就了茯茶独特的“发花”工艺，以其“红、浓、醇、香”的品质饮誉天下，产于咸阳的茯茶也被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶、生命之茶”，被尊为中华发酵茶“鼻祖”。
泾阳茯茶好坏，从这4大特点来看！
2、看金花
古时候，官茶到咸阳，需要另行检查制作，制成成方成块的茯砖茶后，才能沿着丝绸之路销往西北各地乃至中西亚各个国家，慢慢的咸阳遂形成加工制作输运中心枢纽。在漫长的集散、加工、制作过程中，茶商在不经意的情况下发现茶中长出“金花”。
金花，学名叫“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物质，使茶叶的口感等特性提高和优化。所以，金花的大小和密度也是决定茯茶品质的关键因素，正宗上好的茯茶里面“金花”是直接用肉眼看的见的，如果在放大镜下观察，金花颗颗茂盛，密度饱满，金光灿灿。
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3、品味道
细心的网友会发现，目前喝过很多种茯茶，味道都不一样。而陈年茯茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，匀齐油润，“金花”鲜艳。拿在手中细细闻之，则有陈香气味，冲泡之后茶汤色泽红亮如同琥珀，细品滋味润滑，菌香四溢，香味浓郁，滋味醇厚悠长。
4、看品牌
目前市面上售卖的的茯茶品牌和品种众多，据相关调查淘宝有较多的茯茶为贴牌产品。大家都知道，贴牌产品没有自己的生产加工厂，而是用别家生产的产品加贴上自己的品牌，质量无法保证，品质也无从谈起
3、泾阳茯茶哪个品牌正宗图片
1、紫阳毛尖2、秦巴雾豪3、午子仙豪
产于陕西紫阳县，是驰誉省内外的名茶。所谓“毛尖”，是指带有白茸茸毫毛的嫩茶尖，一般在清明前采制，在唐代，人们称这种茶叫“茶芽”，是向朝廷进贡的二等贡品，俗称“皇茶”。“紫阳毛尖”的制作工艺十分精细，经加工出来的茶叶条形紧结匀称，外形碧绿油润，捧在手上细瞧，茸茸的白毛清晰可见，冲泡的茶叶清澈鲜艳，清香的气味沁人肺腑，小口啜饮，则感到清淡之中有一种甘美之味。据化验，紫阳县产的茶含硒量比皖、浙、闽等地的高6至32倍，长期饮用，有防癌和预防血管硬化作用。此茶与西湖龙井并列为全国名茶。
2、秦巴雾毫
产于陕西镇巴县，它的原名叫“口含茶”，因采茶姑娘每采下一片嫩茶尖，都要尖朝里、尾朝外地含在口内，用少女的口液浸泡十余分钟，然后才取出晾晒杀青，因此而得其名。这种茶在冲泡时确有出奇之处，将沸烫的壶水居高临下，冲入玻璃杯中，茶叶借着水势上下翻滚，三上三下，叶片舒展，一片片由上沉下，好似天女散花，沏定后茶尖一律朝上，亭亭玉立在绿豆色的水中，恰似碧海中的片片风帆，十分赏心悦目，乘兴啜饮几口，顿觉脑清神爽，大有“洗尽千古人间愁”之感。此茶汤色鲜美，气味芳香，在省内外颇负盛名。
3、午子仙毫
产于陕西西乡县高耸入云、雾霭朦朦的午子山上，这里有得天独厚的生态环境，生产的茶叶条形紧细匀整，甘冽可口，经久耐泡，早在唐代就被列为贡品而名噪京师。这种茶是采摘一芽一叶或两叶的嫩芽制成，古人谓之一枪一旗，每斤成品茶约31000个芽头，嫩度和香味都很独特，
4、泾阳茯茶百度百科
1、茯茶世家
茯茶世家的茯茶是采用高山野生大叶黑毛茶为原材料，以文冠果叶、桑叶及枸杞叶为辅材料，冲泡后具有很好的口感，并且没有任何的酸味和苦味，因此在市场上树立了良好的口碑，让消费者们赞不绝口。
2、秦御茯茶
秦御茯茶创立于2010年，是陕西汇源健康食品有限公司下属的西咸新区秦御茯茶有限公司旗下的品牌，以外形规格整齐、色泽金黄、金华显露而闻名，冲泡之后香气纯正持久、茶汤清澈明亮，品尝起来滋味醇厚回甘，略显棉滑。
3、泾渭茯茶
泾渭茯茶成立于2009年，是陕西苍山茶业有限责任公司下属的咸阳泾渭茯茶有限公司旗下的品牌，以散茶、茶砖、茶饼、茶柱等产品为主，茶体较为紧结，色泽黑褐红润，冲泡过后茶汤陈香显露、清澈红浓，滋味醇香回甘。
4、泾茯源茯茶
泾茯源茯茶成立于2012年，为陕西泾阳百富茯砖茶有限公司旗下的知名品牌，泾茯源茯茶表面的金花菌含量较为丰富，冲泡过后茶香浓郁、汤色清亮，其原材料本身还具有对人轮状病毒的抑制作用，分解酵素高于普通茶类。
5、久扬湖南黑茶
久扬湖南黑茶的茯茶茶形呈泥鳅状，条索紧卷、圆直、叶质较嫩、色泽黑润，冲泡过后香味醇厚、带有一点点的松烟香、汤色橙黄、叶底黄褐，品味起来没有粗涩味，较为醇厚。
6、白沙溪湖南黑茶
白沙溪湖南黑茶的茯茶一般是茶饼，能够长久保存，并且越陈越香，其茶形具有色泽黑润、香气纯正，冲泡过后汤色黄红稍褐，品味后滋味较为浓醇，比较适合烹煮饮用。
7、熙牧源湖南黑茶
熙牧源湖南黑茶的茯茶是采用雪峰山脉高山毛茶为原料，经典手工精制的茶，具有陈香明显的特点。冲泡过后，熙牧源湖南黑茶口感醇和，回味甘甜，并且耐泡，较为清香。
8、怡清源湖南黑茶
怡清源湖南黑茶的茯茶采用安化大叶品种为原料，价格较为亲民，其中的营养物质较为丰富，冲泡过后滋味回甘、入喉舒畅，可以对人体里的脂肪起到很好的化解消解作用。
9、湘益湖南黑茶
湘益湖南黑茶的茯茶主要以茶砖的方式产出，具有较为浓郁的陈香，还有一丝淡淡的清香，冲泡过后的口感甘润醇爽，即使是经过了多次冲泡，滋味依旧甘醇，比较耐泡。
10、湘丰湖南黑茶
湘丰湖南黑茶的茯茶是采用了陈放3年的纯高山料压制而成的茶砖，茶形较为黑亮润泽，冲泡过后口感醇厚甘甜、经久耐泡，并且菌香浓郁清香，闻起来让人感觉舒畅。
5、泾阳茯茶是什么茶?
天茯砖茶是黑茶，泾阳茯砖茶，距今已有600多年的历史，因其是在夏季伏天加工制作，其香气和作用又类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，故称为茯砖茶。泾阳茯砖茶又称封子茶，泾阳砖，是再加工茶类中黑茶紧压茶的一种。泾阳茯茶工艺复杂，多达29道筑茶工艺，并有三不制之说离开泾阳水制不了、离开泾阳人制不了、离开泾阳气候制不了，这三大无法复制的硬性条件。
6、泾阳茯茶属于什么茶类
茯茶，主产于陕西泾阳，由于在三伏天加工，且具有茯苓的效用，因此得名茯茶，其次茯茶也被称之为泾阳茯砖茶、官茶，是采用中小叶种为原料，经独特发酵工艺制成，具有浑厚、陈香的特点，而普洱茶主产于云南西双版纳、普洱、临沧等，是以云南大叶种为原料制成的茶品，根据工艺的不同，分为生茶、熟茶两种。两者同属黑茶，但是还是有很大饿区别。
1、产地、原料区别
从产地上看茯茶主产于陕西泾阳,而普洱茶主产于云南,所以产地上便有着地域差异。
从原料上看,茯茶加工是主要鲜叶是小叶种,如湖南的安化群体中小叶种,陕南的小叶种,
茯茶的原料叫黑毛茶,黑毛茶(指没有经过压制的黑茶)的等级划分,并没有权威通用的标准,但若按采摘时间的先后来划分,则可依次分出个五级十六等(特级、一级、二级、三级、四级)来。
而普洱茶则是采用标准的云南大叶种,云南大叶种是中国著名的茶树良种,是云南省大叶类茶树的品种总称。而云南大叶种初步制成的茶品称之为晒青毛茶。
2、工艺区别
工艺上茯茶属于后发酵茶,它的基本工艺流程是:
鲜叶摊放——杀青——初揉——渥堆——复揉——干燥。
采摘——萎凋——杀青——揉捻——晒干——蒸压——干燥。
7、泾阳茯茶功效价值
凉州茯茶是一种压紧类的黑茶，其茶体紧结，色泽黑褐油润、金花茂盛、清香持久、陈香显露、清彻红浓、醇厚回甘绵滑，在历史上主要作为边销茶销往边疆，具有“消惺肉之腻，解青稞之热”的功效，被誉为古丝绸之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。
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