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5月21日，迎来第二个“国际茶日”，中国茶叶股份有限公司（以下简称中茶公司）依托品牌帮扶、科技帮扶、基地帮扶、产业帮扶，以实际行动助力乡村振兴，为做大做优做强茶产业贡献中茶力量。
打造“中茶+”品牌帮扶模式，党旗在乡村振兴一线高高飘扬
我国有近20个省份种植茶叶,涉茶人口8000多万,茶业振兴与乡村振兴、茶农致富息息相关。自古香茗出深山，好山好水出好茶。为了充分挖掘“养在深闺人未识”的优质产品，中茶党委带领项目团队分批赴陕西、江西、贵州、湖南、湖北、四川等地实地调研，历时6月、足迹遍布6省1州8县数千公里的田间地头，走访各地政府、茶农、茶企、茶叶协会、茶叶合作社，严选茶叶品质，把制茶大师的经验与技艺融入原料标准、制茶工艺、审评筛查环节，打造出了“山水中茶”系列产品。
“山水中茶”系列产品通过“中茶+”的方式，吸纳整合“黄金北纬30度+长江流域”优质产茶带的茶叶资源，精选了湖北恩施硒茶、湖北咸丰藤茶、陕西紫阳毛尖、四川马边绿茶、贵州石阡苔茶、贵州雷山银球茶、湖南吉首湘西黄金茶、江西遂川县狗牯脑茶、江西修水宁红茶、江西修水双井绿等10款产品。
2020年10月23日，中茶公司“山水中茶·中国印象”新品发布会在北京举办。
俗话说，“酒香也怕巷子深”，为了打响“山水中茶”系列产品知名度、美誉度，打通“中茶+”产品的销售渠道，中茶举行了系列“中茶+”产品的宣传推广活动，将“中茶+”产品铺设进入中茶公司全系统、全渠道。中茶公司制定了“闻名家乡+闻名全国+闻名世界”三步走战略。在“山水中茶”系列产品产区所在省，联合社会资源开设品牌门店，让中茶“山水中茶”系列产品闻名家乡。
中茶恩施硒茶、狗牯脑茶门店
中茶公司建立了“品牌整合+标准输出+渠道共享+模式复制”的“中茶﹢地方特色名优茶”长效机制，且将进行持续的复制、推广，继续扩充此机制覆盖的范围和区域，全面助力茶农增收，让党旗在乡村振兴一线高高飘扬。
科技特派员技术帮扶，助茶农增收
中茶闽北原料中心，深入推进科技特派员制度，推动科技特派员结对帮扶，解决茶产业发展“最后一公里”问题。科技特派员叶红，结对福建省松溪县郑墩镇南坑村，通过实地指导、技术培训等措施，发挥职业专长，带技术、带成果下沉服务，叶红走遍南坑村每片茶园，了解茶农种植情况，开展针对性培训，指导茶农种植，茶园亩产得到提高，并向南坑村茶农、茶企采购合格原料，帮助解决茶叶销售问题，增加了地方茶农的收入。
2、 黄金茶 湘西
保靖黄金茶，绿茶，产于湖南省湘西土家族苗族自治州保靖县。保靖黄金茶具有“四高四绝”的特质：“四高”，即茶叶内氨基酸、茶多酚、水浸出物、叶绿素含量高，氨基酸含量达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍，茶多酚含量达20%左右，水浸出物近50%，叶绿素比对照品种高50%以上；“四绝”，即茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、入口清爽、回味甘醇。2020年7月27日，保靖黄金茶入选中欧地理标志第二批保护名单。
3、中茶湘西黄金茶老树
老树金芽不一定是红茶，也有可能是普洱熟茶。老树是指树龄在二百年左右的茶树，金芽是指普洱茶树的最嫩的部分，就是芽尖，其外形很好看，档次非常高，市场价格也非常高，一般都是用来制作普洱熟茶饼的时候用来撒面或者是单独制作红茶，加工完成后的熟茶饼面很美观。用金芽制作红茶的也有，外形好看，口感香甜，档次很高。
4、中茶湘西黄金茶怎么泡
黄金茶是山茶，优于苦丁茶，是纯天然有机绿色保健饮品。然而部分朋友就想知道，究竟黄金茶属于什么茶呢？
1黄金茶属于绿茶。
2黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。柳叶蜡梅为半常绿灌木，盛产于江西三清山及湘西保靖县原始深山，无污染，纯天然，承天地之精华，汇万物之灵气。
3打破茶叶界“高山出好茶”的定律。在280--500m低海拔地区产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶，是目前中国茶氨酸含量最好的绿茶。以上就是给各位带来的关于黄金茶属于什么茶的全部内容了。
5、湘西黄金叶茶叶
黄金茶的冲泡一般以80℃左右为宜
泡黄金茶也有讲究水温控制在75度左右
黄金茶的冲泡方式是很有讲究的，不正确的方法可能会导致冲泡出来的茶味不正，营养丢失。
古人对泡茶十分讲究，尤其是水温的控制。温度过低，茶叶中有效物质就不易泡出，香味低淡。温度过高则会破坏茶叶中的维生素，熟称把茶叶“烫熟”。
黄金茶是一种绿茶，特别是清明前的芽叶最为细嫩，不能用100℃的沸水冲泡，
一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温就要越低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，维生素也较少受到破坏。
保靖黄金茶生长在北纬30°的湘西，被誉为“茶中黄金”。黄金茶在第一次冲泡中包含着丰富茶叶氨基酸，是著名的“免洗茶”，不用洗，直接泡就行，而且第一泡的营养成分最多，味道也极佳。除了温度，泡茶的顺序也有讲究。先放茶叶还是先放水泡出来的茶汤味道是有所不同的。
很多人冲泡黄金茶的时候都是用刚烧开的水直接冲泡，看来啊这个方式是不正确的，这对茶叶的营养物质破坏很大。水温的高低决定了泡出来的茶是否香绿爽淳。以后泡茶的时候一定要注意把水温控制在75度左右啊。
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