关于【芸豆不能和什么一起吃】，吃芸豆有什么好处和坏处禁忌，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
吃芸豆有什么好处和坏处禁忌 芸豆不能和什么一起吃
【养生功效】
性温、味甘，可温中下气、利胃肠、止呃逆、益肾、补元气。
【食养宜忌】
老少皆宜，四季均可，尤其适合心脏病、动脉硬化、高脂血症、低血钾症和忌盐患者。消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
【营养提示】
含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C、钙、钾、镁、皂苷、尿毒酶、球蛋白等。其蛋白质含量要高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍左右，铁含量为4倍，B族维生素也高于鸡肉。
【服法要领】
芸豆必须煮熟，消除其毒性，否则会引起中毒。消化时会产生大量气体，不宜过量食用。
五香芸豆
白芸豆200克，大料2粒，桂皮2块，花椒1克，大葱1段，老姜1小块，白糖5克，盐10克。白芸豆洗净，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟。泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片。芸豆、大料、桂皮、花椒、大葱、姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮50分钟。煮到芸豆完全熟透。离火后加入盐搅拌均匀，冷却即可。本品可以加速肌肤的新陈代谢、缓解皮肤和头发干燥。
蒜炒芸豆丝
芸豆、大蒜、小红辣椒、植物油、盐各适量。芸豆从两头撕去豆筋后切成丝，蒜头拍碎切成末，小红辣椒切成圈。热锅入油，油温后下蒜末和辣椒圈煸出香味，下芸豆丝煸炒。加入适量清水，放盐调味，大火快速翻炒至变色熟透即可。本品可提高自身免疫力、增强抗病能力。
干煸芸豆
芸豆200克，猪肉50克，海米、冬菜、葱、姜、蒜各适量，盐、白糖、酱油、香油各适量。将芸豆择洗干净，切成长段，猪肉切成末。海米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。锅内留适量油，放入肉末煸炒，放入海米、冬菜、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收干汤汁。加调味料，淋香油，撒葱花即可。本品有助于降低胆固醇和血糖、提高记忆力及人身免疫功能。
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