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吃莲雾对人有什么好处坏处和禁忌
莲雾能清肺、利尿，所以尿频者不宜多吃
水果诱人，食之有道。有些水果对我们来说很陌生，即使在超市遇到了也会因为不熟悉而错过。莲雾就是其中的典型，大部分人对莲雾都是见所未见、闻所未闻。事实上，莲雾在我国台湾备受消费者的喜爱，是台湾三大果品之一，被称作是消暑佳果。莲雾汁水丰富，酥脆可口，吃起来有一种苹果的香甜味道。莲雾还是一种可以治疗多种疾病的水果，在台湾民间就有吃莲雾清肺火之说。
莲雾又名洋蒲桃、水石榴，原产于马来半岛和印度，如今在马来西亚、印度尼西亚、菲律宾和中国台湾等地都广泛栽种。有一年，我们全家去台湾玩儿，那里到处都有卖莲雾的小摊贩，莲雾外形呈椭圆形，看起来特别像一个挂着的铃铛，外表鲜艳有光泽，在台湾地区市场上销售的也多为暗红色或者深红色的莲雾果。
我们当时买来一些尝鲜，莲雾果皮薄脆，果肉有一种海绵质感，咬下去满嘴都是浆汁，鲜脆无比，清爽可口，略带着一些苹果的香味。当时正是台湾最热的时候，当地人教我们把莲雾放到冰箱里冷藏后再吃，清凉解渴，真是大自然无私的馈赠。
不过要特别注意，冷藏的时候一定要将莲雾预先用塑料袋套好，外面再用报纸裹好，再放入冰箱冷藏室。如果不这样做，莲雾就会吸收冰箱里的水汽，变得湿湿软软的，影响口感。
据我们所居住的民宿的主人说，台湾当地有一种叫“四海同心”的传统小吃，就是用莲雾果做的，当地人把莲雾的中心挖一个洞，塞些肉茸进去，用猛火蒸煮十几分钟，就可以食用了。据说，当地人也很喜欢用莲雾来做宴会的冷盘，有解酒的功效。
莲雾之所以在春夏炎热干燥的季节里深受消费者的喜爱，是因为莲雾中大部分成分都是水，每100克莲雾中，就含水分90.75克。
莲雾性味甘平，在台湾民间有吃莲雾清肺火之说。莲雾能润肺止咳、去火除痰、生津止渴、解热利尿。因为莲雾口味酸甜，而且清脆可口，所以还有开胃、安神的食疗功效。用冰糖煮莲雾吃，可以帮助缓解干咳无痰或者有痰难咳出的症状。莲雾中糖分含量比较低，所以糖尿病患者或者想要减肥的朋友们也可以适量食用。
台湾当地人告诉我们，一般家里有孩子如果消化不良了，就会将莲雾切片，放在盐水里浸泡一段时间，再拌上少量的食盐给孩子食用，能帮助孩子消化。莲雾的果核研磨成粉之后可以用来治疗外伤出血和四肢溃疡。莲雾根可以用来治疗小便不利、皮肤湿痒等症状。不过，由于莲雾本身有利尿的功效，所以，尿频的读者朋友们就不适合吃太多了。
吃莲雾的方法也有讲究，最好不要剖成两半，而是要整颗果实咬下去，先从尖的一头吃，这样吃到平的一端的时候就会越吃越甜。
莲雾一般不太耐贮藏，除了像我前面讲到的放入冰箱冷藏的方法之外，在室温下一般就只能存放一周。所以家里买了莲雾之后最好立即吃掉，否则很容易影响它的口感。
Tips: 如何挑选莲雾？
挑选莲雾时，果粒大而且端正饱满，果面光亮没有裂痕，果色呈暗红色的会比较好。莲雾果实的脐部有四片残留的萼片，萼片分得越开就越成熟，味道也越好。
台湾的莲雾不论是重量还是品质都是世界第一，当然也有两个品种的莲雾品质最好，那就是颜色暗红、口感清脆、甜度特别高的“黑珍珠”和果实肥大、果色深红、水分较多、清甜爽口的“黑钻石”。
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