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胆囊炎吃什么食物好 中医食疗方法
1.丹参郁金蜜
【用料】丹参500克，郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1 000克，料酒适量。
【制作】将丹参、郁金、茵陈入锅，冷水浸2小时，中火烧开，加料酒1匙，小火煎1小时，制药汁1大碗，滤出；再加水煎1次，制药汁半大碗；将两次药汁与蜂蜜同入盆，搅匀，加盖，旺火隔水蒸2小时，冷却装瓶。饭后开水冲服，每次服1～2匙，每日服2次，3个月为1个疗程。
【功效】疏肝利胆，清热除湿。适用于慢性胆囊炎，胆道阻塞，胆囊疼痛，大便燥结等症。
2.香附鸡金粉
【用料】香附20克，鸡内金12克，山楂25克，薏苡仁、赤小豆各100克，白糖适量。
【制作】将上各味共研为细末备用。服用时，加白糖调味即可。沸水冲调，每次15～20克。
【功效】疏肝理气，健脾利湿。适用于胆囊炎、胆石症。
3.山羊角陈皮汤
【用料】山羊角60克，陈皮20克，甘草3克。
【制作】将山羊角锉碎，与陈皮、甘草加水煎汤。每日服2～3次。
【功效】适用于胆囊炎，胁肋痛，口苦等症。
4.公英酱草薏米粥
【用料】鲜蒲公英60克，败酱草、金钱草、赤小豆各30克，薏米50克。
【制作】前3味药水煎取汁，加入赤小豆、薏米煮粥至熟。每日1剂，分两次服用。
【功效】适用于急性胆囊炎。
5.金钱草粥
【用料】新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克。
【制作】将金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖搅拌溶化，随意服食。
【功效】清热祛湿，利胆退黄，适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻等症。
6.茵陈薏米粥
【用料】茵陈30克，薏米60克。
【制作】先煎茵陈去渣，取汁，入薏米煮粥熟。每日1剂，连服数剂。
【功效】适用于急性胆囊炎。
7.除湿利胆饮
【用料】金钱草、玉米须各50克，乌梅10克，马齿苋25克。
【制作】将上4味药水煎，去渣，取汁。分2次饮服。
【功效】清热解毒，除湿利胆。适用于胆囊炎。
8.麦苗叶茶
【用料】鲜大麦苗叶1把，白糖适量。
【制作】将鲜大麦苗叶洗净，切段，煎汤，取汁，加入白糖溶化。代茶饮，不拘时。
【功效】清热解毒。适用于胆囊炎。
9.消胆结石茶
【用料】炙鸡内金9克，金钱草15克，广郁金10克。
【制作】将上方剂量加大20倍，共研为末。每次用30～40克，置于保温杯中，冲入沸水，加盖闷20分钟后，代茶频频饮服，每日1剂。
【功效】消积化石，疏肝利胆。适用于胆石症，慢性胆囊炎，右上腹部反复疼痛，牵及右肩背部，每因情志不舒或进食油腻后而加重，有时结石梗阻胆道，引起阻塞性黄疸，全身皮肤及巩膜黄染，皮肤瘙痒，大便呈陶土色等症。
10.白茅根炖肉
【用料】鲜白茅根50克，猪精肉500克。
【制作】将白茅根、猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入沙锅中，加葱、姜、清水适量，先用大火烧沸，再用小火煮至肉熟烂，除去葱、姜、白茅根，加入精盐、味精，吃肉喝汤。
【功效】清热利湿，适用于肝胆湿热，胆道结石，胁痛隐隐等症。
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