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功能效用
鱼腥草茶的主要原料为鱼腥草，鱼腥草又称蕺菜，为三白草科多年生草本，是中国的传统药用植物。鱼腥草全株具有很高的药用价值，常用做清热解毒、化痰止咳等食用。它的茎、叶、根营养丰富，是鲜嫩爽口、开胃消食的美味佳蔬。在中国长江以南和华北、西北各地均有出产，是一种野菜，具有浓厚的地方特色。具有抗炎、利尿、抗菌的功效。
1.抗炎
鱼腥草茶是天然而又安全的抗生素，有助于清热消炎、抗病毒，而且它的药性通达人体上、中、下三焦，对于各种细菌、病毒所引起的风热感冒、咽炎、肺炎等炎症，以及泌尿系统感染、生殖系统感染、皮肤炎症均有较好的疗效。
2.利尿
鱼腥草茶善于清膀胱湿热，有清热除湿、利尿通淋的功效，可以治疗湿热泻痢、热淋涩痛等病症。
3.抗菌
鱼腥草茶中的鱼腥草素对于金黄色葡萄糖球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽胞杆菌有一定的抑制作用，并对葡萄球菌抑制作用较强。
营养价值
鱼腥草含有丰富的营养物质，其中含有鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分，具有抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌等均有抑制作用。鱼腥草所含的槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有利尿的作用。
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