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内容导航：1、电磁炉选购攻略，一篇文章教你看懂市面百种电磁炉2、电磁炉哪个牌子好3、什么牌子的电磁炉好?4、电磁炉什么牌子最好1、电磁炉选购攻略，一篇文章教你看懂市面百种电磁炉
本期值无不言我们请来了站内生活家、非常受欢迎的@懒毛猫为大家分享：100+型号电磁炉选购指南
当然啦！如果大家有更多见解看法，也可以发挥互惠互助原则，在评论区安利和讨论起来！
我要请教
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电磁炉作为一个方便且安全的移动灶台，是很多家庭里不可缺少的小电器。
一般性选购电磁炉大家都会被厂家花里胡哨的宣传弄得没有方向。
电磁炉的价格从几十元到几百元都有，到底贵的电磁炉为什么贵，便宜的电磁炉又为何便宜，弄懂这些，咱们才能够根据自己的需求，选择合适的电磁炉。
这次的电磁炉选购攻略，我帮大家整理了选购时要注意的地方，整理了10+品牌，100+型号，按6个价格段筛选出18款电磁炉，每个价格段的产品都用列表形式展示了性能的差异，小伙伴们可以一眼选出适合自己的产品。
本文分为5大部分，如果是太长不看党，可以直接跳到第四部分进行选购~
目录：
第一部分：主流品牌&专注领域
第二部分：选购的核心要素
第三部分：选购的补充要素
第四部分：电磁炉推荐
第五部分：选购总结
一、电磁炉主流品牌清单","content"
电磁炉的品牌有超多种，这里按品牌销售额排序，依次是美的、苏泊尔、九阳、米家、钛古、米技、圣喜非凡、志高、半球、富得莱。
以上品牌每个都是自己细分领域的王者，都是非常厉害的。
美苏九就不说了，老牌的国民品牌，到了现在依旧非常强势，凭借产品线丰富、售后完善等的优势牢牢占据前三。
米家和钛古是两个新军品牌，他们两个的特点非常像，就是产品线极短，单款产品极为火爆。一言以蔽之，它们的产品少，但每款都可以说是网红爆款。
米技，进口电陶炉的代表，最近在拓展嵌入式的产品线。
圣喜非凡，商用小电磁炉的领军者，平时在火锅店见到的圆盘电磁炉大部分都是它的家的。
志高，嵌入式电磁炉跟商用电磁炉的知名品牌，凹面商用电磁炉最火爆就是它了。
富得莱，专注嵌入式电磁炉，嵌入式市场份额最大就是它
半球，深耕低价位段电磁炉，100以下价位段无出其右。
二、选购家用电磁炉的核心要素","content"
电磁炉的构造说简单也简单，说复杂也复杂。
简单来讲，其实是由面板、线盘、底座、电路板、风机这5大块组成，这里面最重要的其实是两个东西，一个是面板，另一个是线盘。
1、面板","content"
目前市面上电磁炉的面板分进口与国产两大类。
品质上：日本NEG陶瓷面板=德国肖特面板>国产A、B、C三个等级的普通面板（含一般的微晶、黑精面板）
进口面板以日本NEG和德国肖特最为出名！
这两种面板都具有无杂质、不变色、磁力线阻尼系数低、隔热性能好、强度高、硬度大、热胀冷缩系数低的优越性能，因此采用该类面板的电磁炉在热效率、绝缘防渗透性能、产品的工作性能和使用寿命长上都有很大的提高。
▲德国肖特
进口面板的优异性能已成为高品质电磁炉的不二选择，通常电磁炉品牌在宣传时都会主打NEG或肖特面板为最大卖点，很好辨认。
▲日本NEG
这里再说一句，日本NEG其实是透明面板，但商家为了展示性能会在背面涂上彩色油墨，如钛古的银白色、美的的粉色等。
国产面板中：国产A、B、C三个等级逐层递减。Ａ级板是超高温一次烧制成型，边沿光滑，无切割痕迹。
国产A级面板使用最多的就是汉森板、富特板，伯恩板，这三个品牌是国产面板中还不错的。
▲国产汉森板
Ｂ级板非一次烧制成型，需切割，边沿粗糙，比A级板质量差很多。
Ｃ级板很好辨认（下面图片这种）面板上印有花样，容易发黄、变色。
业界很多电磁炉都说自己用了什么什么微晶或黑精面板，但判断面板材质品质的高低，并不是依据微晶或黑晶。而是根据面板的名称去判断。
微晶面板是一种由适当玻璃颗粒经烧结与晶化，制成微晶体和玻璃的混合体，具有玻璃和陶瓷的双重特性，强度大，可轻量化。
黑晶面板是以黑色为主的面板，磁性和热传导能力强，耐高温不易破裂，不易变色易清洁。
一块好的面板成本要100元以上，如NEG和肖特面板，因此采用NEG或者肖特面板的电磁炉价格都比较贵，但是，面板材质的好坏决定了电磁炉品质高低和使用寿命长短，是我们选购电磁炉的首要考虑因素。
2、线盘","content"
线盘是电磁炉加热的重要部件之一，线盘越大加热面积越大，线盘越小加热面积越小——加热面积大，升温快，受热均匀；加热面积小则反之。
主流线盘直径在150mm-180mm，少数产品线盘直径可达200mm。
目前家用电磁炉最大功率都是2100w左右，火力差距的最大原因就是加热线盘的大小！同样2100W功率加热面积越小，热量集中肯定容易糊锅。
选购电磁炉注意看详情介绍，如果介绍中没有具体直径，光说自己大线圈的一般都是150mm左右的小线圈，线圈大是一个重要卖点，商家一定会标注的。
▲标注爆炒，但实际线圈只有15.5cm
除了线盘直径外，线圈的材质、线圈匝数、线径大小、磁条数量对加热效率也有影响。但品牌在商品介绍中几乎不说这些数据，大家了解一下就好了。
铜线圈比铝线圈要好，但用铜线圈的产品太少，因为成本高。
线圈匝数越多电感量就越大。线径越大输出的电流就越大，负载能力也更大。
磁条数量有6个、8个，市面上产品多为6个，材质、匝数、线径差距不大的情况下磁条数越多电感量越大。
大的线圈盘，代表着更大的发热面积，更均匀的加热，也能减少整锅的加热时间 但是越大的线圈盘就意味着越高的成本。在生产过程中，线盘是一圈圈缠绕在线盘上的，每圈周长越长，需要的导线就会呈指数上升。
最后这里再说一个线圈小的坏处：
发热集中在锅底，就会导致锅底受热膨胀，而周边的锅体又是冷却的，没有跟着膨胀，这样箍着就导致锅底发热部位只能往外凸出。但是等到冷却的时候，铁的弹性不佳（尤其是生铁锅），收缩是收缩了，凸起的形状没有复原，这一拉就导致中央开裂了。
这也是我们一些明火上好用的生铁锅很容易被电磁炉烧坏的原因。
三、选购家用电磁炉的补充要素","content"1、风机","content"
风机这一块主要是看噪音大小跟散热效果，市面的散热风机名称很多，从大分类来说是分为隐式涡轮风机和外露式风机两种。
隐式涡轮风机：散热效果好、噪音低、易清洁，防止虫子进入
外露式风机口：散热效果弱、噪音高、不易清洁，容易进虫子
2、底座","content"
一般来说，买浅色家电会比黑色家电更好，以底座为例，黑色底座容易掺杂二次料有害物质，且不容易被买家发现；而浅色底座由于颜色原因不可能使用二次料加工，所以相对来说会更为安全。
此外整面式的底座会比开孔式的底座更为安全，不容易进虫以及吸入桌面的粉尘，这也是跟风机相配套的。
3、火力档位","content"
为了调整到自己想要的加热火力，尽量选择火力档位多的电磁炉会更为理想，
目前电磁炉火力段主要有6段、8段、9段、10段之分，一般来说8段以上就比较合适了。
像小米的99段火力就有点性能溢出，个人觉得用不到这么多的火力档位~
4、能否连续加热","content"
所谓连续加热，是指在800w以下火力段能否连续加热工作。
电磁炉的功率低到一定程度，例如600W或以下，一般就是用间断加热的方式，加热几秒，停几秒。大家似乎会觉得这是非常正常的电磁炉工作模式。这里讲解一下电磁炉低功率间断工作的原理：
当功率较低时由于IGBT硬开通会产生高热（IGBT高达140度），严重影响寿命！因此大部分低档电磁炉都会选择在1000瓦以下“分时模拟”，用1200W加热2.5秒停3.5秒得到500W的平均功率（1档），用1200W加热2秒停1秒得到800W的平均功率（2档）。
实际上间断加热对于一些烹饪模式来说是有严重影响的，例如熬汤：火力一会大，一会停，会导致食材蛋白质急剧凝固变性，从而含氮物质溶解过少，鲜香味降低，因此小火熬汤才是正道！
5、控温程序","content"
电磁炉的功能虽多，但其实大同小异，只是功率大小的不同而已。因此功能的多寡不是决定电磁炉好坏的标准，更重要的是温控程序。
一般电磁炉很少会特地做一个控温烹饪程序，据我所知有两个电磁炉是做的很好的，一个是米家电磁炉，可以设定控温在60度-180度，非常厉害，可能唯一的问题就是温度不够高，达不到爆炒的效果。另一个是我用过的钛古230度电磁炉，控温在食用油裂解温度以下，保证火力的同时，也可以防止黑烟生成，比较健康。
6、其他","content"
接下来还有一些其他的要素例如防水性能、安全保护、能效等级、辐射等等，这些元素其实在电磁炉这个类目差别不会很大，就不展开讲解了。
例如能效等级，大家觉得一级能效会比三级能耗节能很多，这个说法对也不对——对是因为一级能耗是90%，三级能耗是86%，从数值上确实一级能耗会更节能，三级能效是一级能效的1.047倍；不对是因为电磁炉一天工作的时间太短了！日常烧个菜撑死就用个一度电，三级能耗跟一级的只相差0.047度电， 对于家庭使用几乎是没有差别的。
三级能耗的标志
四、高性价比电磁炉推荐","content"
洋洋洒洒说了3000多字，给大家讲透了远离，选购要素，大家可以去判断下自己在用的电磁炉好与坏，同时之后选购的时候也知道要从哪几方面下手。你懒得自己挑的小伙伴也没关系，推荐的电磁炉来啦，大家根据预算来选择就可以~
1、100元以下价位段","content"
点评：两款都是低价电磁炉的佼佼者，但性能而言只能说“一分价钱一分货”吧！
双十二半球C99特价到69.9，和双十一价格基本持平，弄个券，再便宜三五块，就持平史低了，毕竟本身已经很便宜了。
2、100元-150元价位段","content"
点评：这个价位段美的跟九阳是绝对的主力，产品性能也没有拉开太大差距，如果预算不足但又需要一个品牌电磁炉的，这4款可以放心入手。
九阳电磁炉这次双十二大促降价直观且明显，其他品牌可能要配合加价购或者满减活动才能做到价格最优。
3、150元-200元价位段","content"
点评：这个区间就是苏泊尔跟美的的战场了，但小米的也不差，切割了很大一份市场。从性能来说我较为推荐小米青春版，性能会稍微优势。
苏泊尔的活动是直降，美的的活动是满减，相比平时都较为优惠，小米的价格一直比较坚挺，大家需要自己在站内撸券或者APP上领红包才能做到最优价格。
4、200元-300元价位段","content"
点评：这个区间的电磁炉竞争非常非常的激烈，美的、苏泊尔和小米的这几款产品都是各自品牌的得意之作，也是猫认为最具性价比的产品。如果想追求明火烹饪体验的，我建议选购小米，如果想要更省事的，可以选购美的（因为搭配的锅具相对质量较好）。
这个价位各厂家在双十一都有满减活动（除了小米），价格还是挺优惠的。小米还是前面所说，价格坚挺……
5、300元-400元价位段","content"
在这个大师段位，一般电磁炉已经站不住了，中低端电陶炉和商用电磁炉开始成为主流，大部分电磁炉标价300，但实际售价已经去到200多。这个价格段最厉害的品牌开始易主，钛古走在了美的、苏泊尔等国民品牌前面。
点评：这里美的或者钛古两款电磁炉都可以，主要是面板质量太好了。对比两者，美的名气会更大，钛古性能会更强大，液晶长条显示屏辨识度极大，也更有设计感。
苏泊尔虽然价格很优惠，但是限量500台，能不能抢到是个问题；钛古和美的都是减40的活动，算是持平双十一的活动力度，刚需可入。
6、400元以上价位段","content"
这个价格段的电磁炉多数已经是商用电磁炉了。
钛古因为搭配有锅具套装，还能够派出选手参战。
美的在我发文之前推出了一款电磁+电陶双引擎炉具，有可圈可点之处。
米技的电磁炉虽然面板真的很好，但是价格我依旧认为太贵了，虽然作为推荐，但只给大家做个对比参考，土豪请随意。
点评：钛古的这款销量跟口碑是最好，跟前面那款银色的比相比，性能也会更好。美的这款是新品，主打电磁+电陶炉概念，线圈达23cm，还是有点厉害，可惜的是面板依旧用的是国产的MCG微晶。米技是进口电陶炉的代表，价格很贵。电陶炉虽然可以用更多材质的锅具，但是安全性及能效性不如电磁炉，这里也就不做过多推荐。
钛古鲨鱼蓝搭配锅具，满减200，活动力度还不错，感兴趣的话不要错过。美的的电磁炉毕竟是新款，目前的活动是下单送榨汁机，不过1299的价格如果家里确实需要电磁+电陶炉的话，买来试试也不错。米技其实这里不做推荐，主要是用来参考价格~~
因为我之前对其中一款电磁炉做过评测，所以多说两句，除了外观和前面说到的性能，这款产品还有两个非常优质的锅具，买电磁炉的同时需要买锅的话，可以留意看看。
更多介绍可以看我之前的文章哦~
五、选购总结","content"
以往我们在各大平台搜电磁炉，都会被眼花缭乱的价格、外观、品牌弄得一脸懵逼，但根据28原则，只要我们把握好20%的条件，然后去甄别电磁炉就可以了。
核心条件：
面板：日本NEG陶瓷面板=德国肖特面板>国产A、B、C三个等级的普通面板（含一般的微晶、黑精面板）
线盘：电磁炉直径和宽度越长越好,选180mm及以上的线盘较好
补充条件：
风扇：隐式涡轮风机>外露式风机
底座：浅色底座>黑色底座
火力段：电磁炉火力段主要有6段、8段、9段、10段之分，选8段以上较好
小火加热：800w功率以下可以保持连续加热
控温程序：有自动控温烹饪程序的电磁炉较好
好啦，这次的分享就到这里，希望对大家选购的电磁炉有所帮助哦！！
2、电磁炉哪个牌子好
海尔、美的、西门子、飞利浦、松下这五个牌子的电磁炉比较好，下面具体来介绍一下。
1、海尔
海尔电磁炉是目前十大知名电磁炉品牌之一，面板采用德国进口技术，抗压耐磨性能高，可以延长使用寿命，同时还有定时功能，可以随意调节烹饪时间，精确控制食物口味。操作简单，是一款性价比还不错的产品。
2、美的
美的是全球知名的电器产品，美的电磁炉也是其中主打产品之一，拥有自己的专利生产权利，作为知名产品，美的电磁炉不管是在品质、性能、外观还是服务上，都占有很大的优势。
3、西门子
西门子作为世界排名第三、欧洲排名第一的知名家电品牌，获得了许多消费者的青睐和认可。西门子的电磁炉科技感极佳，火力强劲，采用高品质SCHOTT(肖特)微晶玻璃面板，具备高度稳定性和抗冲击性。平滑面板设计，极大程度的方便日常清洁。
4、飞利浦
飞利浦电磁炉整体性能还是挺不错的，微晶面板，触摸式控制，同时拥有独有的4D防水结构，有效阻挡汤汁或其它液体流入电磁炉内部，避免出现安全隐患。而且还有防堵风扇，节能高效，让电磁炉内部保持清洁。也是性价比比较高的一款产品了。
5、松下
松下电器潜心研发Econavi节能导航与nanoe纳米水离子两项技术，同时也运用于电磁炉之中。因此，松下电磁炉会更加节能环保，同时拥有多重安全功能，非常人性化。
选购技巧：
1、功能操作
现在家电大多追求人性化设计，好的电磁炉也在这方面做足功夫，我们称其为“亲情操作介面”。用起来方便的产品才好。
2、面板
一般来说，市面上好的电磁炉都选用进口陶瓷面板（分黑、白两种），这种面板制作工艺特殊，在制成后要经过3个月连续冷却，其表面光滑，光泽度好，不怕划伤，白色面板长期使用也不会发黄，而且都有防滑的凹槽设计；国产面板在制作工艺上还有缺陷，用久了会发黄，故大多以暗色图案加以掩饰。
3、选材：
磁炉的一个重要部件是ICBT（晶体管），一般好的电磁炉用的都是大功率的进口晶体管，我们常用的是德国西门子、美国仙童、日本东芝的产品。
3、什么牌子的电磁炉好?
美的、苏泊尔、九阳牌子的电磁炉都比较好。
电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，电磁炉利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，电磁炉底部的磁条形成闭合回路时会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后使铁质锅体的铁分子高速动动产生热量，再加热于锅内食物。
电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。
其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
4、电磁炉什么牌子最好
现在很多人喜欢用电磁炉来迎对家里的一日三餐，因为电磁炉安全、卫生、节能、无火烹饪、方便易携带，所以一直深受消费者的喜爱。当然，电磁炉也给我们的生活带来了很多的便利，至少解决了油烟味这个烦恼，而且做起食物来也很快速。
但现在的市场上电磁炉品牌繁多，我们如何在这么多这么杂的品牌中选择到适合自己的那一款呢？我们在选择时不单单要看它的质量，还得看它的性价比，外表，占地面积，噪音等，以下就给大家介绍下2021年热销品牌排行前几的几个品牌。
一，美的C21-WK2102
美的这款电磁炉采用智能定时功能，能够提前设置时间，避免过度加热，让烹饪更具安全保障；升级2200W大火力，轻松驾驭中式爆炒，食物更入味，内置变频调速风机，一键调速节能省电，且加入4D防水技术，不怕汤粥溢出，日常清洗更方便。而且它拥有丰富的功能，直观显示各样烹饪模式，多样人群都能便捷操作。
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二，苏泊尔C21-IJ59E
苏泊尔这款多档可调触控定时电磁炉，采用九档温度调节系统，满足不同食材的煎炸需求。搭配聚能式大线圈，大面积均匀加热，煎炸不费时间。超大功率搭载了触控面板，操作功能一目了然，使用更加方便快捷。拥有八档火力，可以根据烹饪方式和需求自由选择，智能定时功能让你提前准备美味。而过热断电保护功能，温度高于110摄氏度的时自动断电，使用更放心。
三，九阳JYC-21HEC05
九阳这款电磁炉采用匀火加热科技，释放能量，使火力聚焦锅底，美食香透入味；而且它拥有九段温控设计，自由调节，多样美食轻松诞造，享受别致便利的烹饪体验。匀火加大线圈盘360度覆盖锅底，打造均匀的烹饪体验，避免食材焦糊。防水材质打造的机身令使用更安心；辅以过热防自燃科技，温度过高自动断电，避免发生危险。
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四，米家电磁炉
米家青春限量版电磁炉，配以小巧圆润的机身设计，不仅节省收纳空间，还增加使用空间的颜值，此外又不失纪念意义。搭配双层叠式设计，以及加粗聚能线圈，让传热更均匀提升加热性能。2100w火力强劲升温迅速，满足爆炒需求。156mm线圈双层叠式设计，磁力覆盖均匀大幅提升加热性能。
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五，半球HY-220
半球这款电磁炉拥有8大烹饪功能，煎炒煮炸洋洋齐全，一键直达美食。火力全开，打造无油烟厨房开启节能新时代。触屏黑晶面板，耐高温防滑防刮。百变美味，幸福就在你身边，按键面板，多功能烹饪功能让你操作更顺畅。防滑脚垫，防滑设计，使用更安全。
六，Taigroo钛古IC－A2102
钛古这款超薄智慧电磁炉，采用液晶双屏设计，时间和火力同步显示，烹饪过程操作更加灵活智慧。德国进口的机芯，再加上日本进口的ENG面板，使用寿命长。汤锅采用304食品级不锈钢材质，耐磨防刮花。甄选显示清晰的液晶双屏，轻松掌握火力、时间，烹饪美食更加得心应手。配备三层复合底传热的法式浓汤锅，受热均匀，保证食物的细腻口感。
钛古电磁炉Taigroo/钛古 IC-A2102电磁炉家用套装面板智能 月光银套装
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七，奥克斯AUX-CE2002S
奥克斯这款电磁炉采用防滑按键设计，一键操作，百变烹饪模式。2000W大火力爆炒才出味，电磁炉关键看火力，粗大线圈,才有大火力!8档火力调节，轻松掌控火候，温度过高自动断电,烹饪无忧。EMC国际认证，抗电涌破坏干扰，避免烧坏插座/衔接口。
八，小熊DCL-A16G2
小熊这款电磁炉采用椭圆式美学设计，灵动圆润线条美,棱角不刮手,下厨气氛融洽。双炉火力齐开,单炉用不干烧，灵敏控制火打,响应迅速，抗干扰性强，且具有防干烧保护，5档火力，烹饪轻松上手。一人过得精致,双人满足幸福，百搭厨房锅具,与厨房相处融洽。温柔火力,急躁年轻人轻松稳住，双侧多面散热，余热快速散走，无锅加热时，过热跳断保护，增大底部摩擦力，湿滑桌面也能稳放。
本文关键词：凹面电磁炉哪个牌子质量好，什么牌子的电磁炉好使，什么牌子的电磁炉好一点，什么牌的电磁炉好用又耐用，什么牌子的电磁炉好用质量最好。这就是关于《什么牌子的电磁炉好，什么牌子的电磁炉好使（一篇文章教你看懂市面百种电磁炉）》的所有内容，希望对您能有所帮助！