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饮水机用臭氧杀菌好不好
饮水机的二次污染问题一直引发着业内广泛的关注。活性炭、银离子、纳米技术……专家们为解决饮水安全的问题可谓动足了脑筋。据了解，现在最新使用在饮水机上的杀菌技术是美的的“臭氧杀菌”技术，什么是“臭氧杀菌”呢？这种新技术真的能解决饮水机的二次污染问题吗？
水中杂质有哪些？
要了解臭氧杀菌的效果，我们首先应该知道饮用水中含有哪些有害物质。一般人认为将自来水煮沸后即可享用干净的饮用水，事实上，煮沸仅能杀死水中的部分细菌及病毒，对人体有害的重金属、化学物质及杂质却无法排除。我们可以用水质测试笔检测，得出的TDS值仍高，即可证明水中重金属与杂质依旧存在，这些物质包含数十种农药、氯化合物、钠盐、亚硝酸盐、石棉纤维、砷、镉等；此外，被沸水杀死的细菌尸体也仍旧残留在自来水中，故非纯净水质。因此饮用煮沸过的自来水，基本上能避免大多数因病菌引起的疾病，却无法带来健康。
据专家介绍，水中的有机物需要消耗水中的溶存氧，而导致水中缺氧。同时会发生腐败发酵，使细菌滋长，水质恶化。而水里过量的重金属则会在人体内沉积，从而引发病变。不过一般来说，自来水中的重金属含量都是极为有限的，除非特殊的地区，消费者不必过于担心。但是饮水机中的水由于长时间与空气接触所带来的细菌等有机物，则是我们日常需要格外留意的。
臭氧真能杀菌吗？
在去除细菌等有机物方面，臭氧可以大显身手。事实上，国外早已广泛应用于空气净化、水处理、食品加工、医疗卫生、水产养殖等领域。臭氧也已成为所有矿泉水、纯净水生产企业必选的先进杀菌消毒设备。
据专家介绍，使用了臭氧技术的饮水机在机体内安装了臭氧发生器，通过高压放电方式将空气中的氧气变成臭氧。进而，臭氧可以破坏细菌(病毒)的蛋白质和遗传物质达到杀菌效果。由于气体的发散性特征，臭氧杀菌可以对饮水机内部的管路、冷罐、热罐、水龙头和接水区等实现全效的杀菌效果。研究表明，臭氧溶于水中后的杀菌能力是氯气的600~3000倍，可杀灭细菌芽孢、病毒、真菌等，同时可去除铁、锰、氯等无机物。经广东疾病预防中心今年3月的检测，采用了臭氧杀菌技术的饮水机对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等的杀菌率达到了99.9%以上。
富氧水对人体有何好处？
据了解，由于性质不稳定，臭氧会在20分钟内分解出氧气，使饮水机里的水具有“富氧保鲜”的效果。那么，氧含量高的水对人体有怎样的作用呢？据医生介绍，人体中血液和淋巴液的循环，就是为了把更多的氧气传送到细胞。如果水中含氧量高，就能更迅速地促进细胞的活化。长期饮用含氧量高的纯净水，会感觉上盥洗室的次数增加，这就是因为纯净水含氧量高，容易为人体吸收，促进了人体的新陈代谢作用。
饮水机标准何时出台？
不过据专家介绍，进行臭氧消毒时，需要清干净饮水机里的水，进行消毒冲洗后，最好还要等20分钟以上的时间才可以使用，否则会有臭氧的腥味。另外，人体对于臭氧的接受能力有一个安全值的范围，过浓的臭氧会对人类呼吸道造成伤害，因此使用时要小心。
据了解，目前我国的“饮水机安全标准”还在拟订中，因此消费者在选择的时候还是要多了解，多观察，并尽量选择可靠的品牌。
打开饮水机饮水的正确方式
饮水机在现代人的生活中应用非常普遍，但是在使用饮水机时您可能会碰到这种情况：聪明座已经肉眼可见地变脏，水龙头下的积水托盘长出了苔藓……这样的饮水机还能使用吗？
1 为什么饮水机会藏污纳垢？
先来讲一讲饮水机的构造，常见饮水机一般由聪明座、中水箱、软管、热水胆、冷热水龙头等部件组成。桶装水坐落到聪明座后，水桶中的水便进入饮水机中水箱。中水箱一般设置2根软管，一根与冷水龙头直接相连，另一根接至热水胆中，热水胆的水加热后通过另一根软管与热水龙头直接相连。热水胆上方还会设置一根排气管将内部的热空气排出。
当从冷、热水龙头取水时，中水箱的水位往下降，坐落在聪明座上被倒置的水桶口与外界空气直接连通，当空气进入水桶中时，桶中的气压和外界的大气压平衡，桶中的水得以流入中水箱，待水箱水位上升至封住聪明头气孔时，停止进水。
正因为饮水机内部环境温湿度适宜、又能与空气直接连通，故饮水机极易藏污纳垢，成为“健康杀手”。
2 可能污染饮水机水质的环节和原因
饮水机的聪明座、中水箱、冷热水软管、热水胆、冷热水龙头均有可能成为藏污纳垢的环节。
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聪明座：直接与外界接触，表面干净与否直接影响水质。_中水箱：温度适中，尤其频繁与外界空气接触，是细菌生存的好场所。_冷热水软管：饮水机用久了，内部冷热水金属软管被腐蚀或塑料软管老化，形成二次污染。_热水胆：桶装水里的水通过软管流入到热水胆，虽然桶装水会换，但热水胆始终会存留约1000毫升的水，饮水机用久了，容易会沉淀各种杂质。另外，桶装水中的矿物质在热水胆等加热元件表面也会形成积垢，造成二次污染。_形成生物膜：与饮用水直接接触的中水箱、冷热水软管及热水胆的内壁用久了会形成生物膜，孳生各类微生物。注：生物膜是指细菌、真菌等微生物在固体表面聚集，这些微生物本身可分泌一些果冻似的胶质，就形成了一层黏乎乎的膜。
_更换不及时：饮用机每放出一升水，必定有相应的一升体积的空气夹带灰尘和各类细菌进入饮水机内部，故饮水量小，桶装水更换慢水质容易变差。更多内容：
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3 饮水机中饮用水的主要卫生问题
饮水机主要卫生问题表现在饮用水被微生物污染造成菌落总数超标，甚至有病原微生物检出。
有研究报道：
饮水机冷水龙头流出的水样，菌落总数在3天之内是全部合格的，第4天起有50%水样的菌落总数超标；随着时间的延长，污染日趋严重。10天后，所有水样的菌落总数全部超标。大肠菌群等微生物指标在第7、8天起也陆续超标。
据研究发现：
饮水机饮用水及饮水机表面曾被检出志贺菌、大肠杆菌、沙门氏菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌、鲍氏不动杆菌、皮氏假单胞菌、霉菌、嗜水气单胞菌等各类微生物。这些微生物大多是条件致病菌，当人体免疫力低下时，极有可能导致疾病的发生。
国内案例：
国内曾报告过因饮水机被致病微生物污染引发的食物中毒案例，如因宋内氏志贺菌污染所致的细菌性痢疾暴发，肺炎克雷伯菌引起的其它感染性腹泻。也有被条件致病菌污染引发的食物中毒案例，如因金黄色葡萄球菌A型肠毒素污染引起的恶心、呕吐等集体食物中毒事件等。
4 如何正确使用饮水机？
既然饮水机使用不当会带来这样多的卫生问题，我们日常生活中该怎样正确使用它呢？
清洗消毒
每次更换桶装水时都应清洗手可触及的部位：放尽饮水机内的水，用75%医用酒精棉球擦拭聪明座、内壁、龙头、积水托盘等处。
定期消毒饮水机内部手无法触及的部位：用消毒剂对饮水机内胆进行浸泡消毒，消毒后排尽消毒液，用纯水彻底冲洗饮水机内胆，直至闻不到消毒剂味道。
消毒剂的选择：
含氯消毒剂如次氯酸、次氯酸钠等是饮水机清洗消毒的首选；
常见的消毒剂还有二氧化氯泡腾片配置消毒水对饮水机内胆进行浸泡消毒，简单易用效果好，但需要充分冲洗去除残留；
双氧水易清洗，但价格相对较高；
臭氧水需即配即用，而且持续吸入臭氧对人体有害，如果没有专业人员操作，家用饮水机不建议使用臭氧消毒。
使用习惯
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饮水机避免放置于阳光直射的环境中，容易长苔藓。_桶装水启封后，最好在一周内饮用完，启封3天后的出水建议应煮沸后再饮用。_一般家庭饮水机使用3-6个月左右就该清洗消毒1次，夏天可适当增加清洗消毒次数。_饮水机使用两年后，可根据实际情况更换饮水机中的冷热水软管等配件。向上滑动阅览
参考文献：
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供 稿：倪 骏
审 稿：张莉君 冯晓刚
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