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玄米茶和大麦茶的区别
玄米茶和大麦茶的区别体现在原料选择、制作工艺、饮用方法和食疗功效上。
原料:
玄米茶的原料除了玄米之外还有茶叶,它是经过浸泡、蒸制、炒熟制作而成的玄米和日式煎茶搭配而成的,既有茶叶的自然清香,有带有炒米特有的芬芳。
大麦茶的原料就是炒熟的大麦,加水煮沸即可饮用,具有一股浓郁的麦香。
喝法:
玄米茶和大麦茶都是可以用开水泡着喝的,但是大麦茶煮着喝味道更好。另外,玄米茶可以用凉白开浸泡15分钟后饮用,大麦茶不能。
功效:
玄米茶兼具茶叶的保健功能和大米的营养价值,可以消除压力,放松心情、调节体质、促进血液循环、增强肠道蠕动、润肠通便。它不仅有健脾开胃、降脂降压的作用,还具有独特的暖胃、美颜、瘦身的功效。
大麦茶具有消温解毒、健脾瘦身、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化、润肤乌发的作用。它不仅可以美容减肥、还可以改善肠胃功能、催乳回乳。
玄米茶和大麦茶哪个好
一般来说玄米茶更好,玄米茶的口感比大麦茶好,而且价格也更贵。
玄米茶:
玄米茶是由炒至足火香的小麦与烘青茶坯拼和而成。在每百克茶叶中加入35~40克炒麦粒即成。吃起来既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶的特殊清香,两者交织在一起,确是别有风味。日本和南朝鲜爱喝饮玄米茶。
大麦茶:
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,将焦黄大麦粒和茶叶粉碎加入天然香料、牛骨粉即成。食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香味。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。在盛夏,大麦茶清泡晾凉后成为最佳的消暑饮料。
玄米茶的泡制方法
材料:玄米茶1袋,水8杯。
做法1:在锅里加水,烧开后放入玄米茶煮5分钟即可。
做法2:直接购买的玄米茶放入杯中,用沸腾的水,或者冷开水盖盖子泡15分钟,随时饮用。
吃法:一天的量,可热饮,也可冷饮。
效果:玄米茶中的绿茶清油去腻,玄米暖胃,两者相配,3--4周,减肥效果显著
玄米茶可以热饮也可以冷饮:
1、热泡玄米茶,以1汤匙玄米茶(约3g),加入95-100℃热水约200ml,浸泡约1分钟,即可饮用。
2、冰凉玄米茶,以3汤匙玄米茶(约10g),加入95-100℃热水约200ml,浸泡约1分钟后,再加入约800ml冷开水,放入冰箱冷藏室约1小时即可饮用(这是韩国人的喝法)。
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