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功能效用
海花菜,又名龙爪菜、水白菜、海菜、海茄子、水青菜、水莴苣,生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中或在平静的内湾泥底滩涂上。其食用方法包括炒、氽、烩、煮等多种方式。具有袪火、预防便秘、美容养颜、降血压、增强抵抗力的功效。
1.袪火
海花菜属于寒性食物,可以祛除体内的火气,对于上火症状可以起到一定的改善作用。体内有湿气的人群可以适当食用海花菜,将湿气排出体外,从而有利于皮肤。
2.预防便秘
海花菜中的粗纤维很丰富,可以加速肠胃的蠕动速度,从而加快食物的消化,可以及时的将体内的垃圾排出体外,有效的预防便秘。
3.美容养颜
海花菜中的维生素含量丰富,可以起到美容养颜的作用,尤其是在秋季的时候,皮肤容易缺水,可以适当食用海花菜补充水分。
4.降血压
海花菜可以降低人体的血压,从而有利于高血压、高血脂人群食用。
5.增强抵抗力
海花菜中的营养物质很丰富,可以增强机体的抗病能力,有效抵抗各种疾病。
营养价值
海花菜中含有大量调节人体机能的活性物质,长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病,降低血脂、血糖,改善动脉粥样硬化等功效。
除此之外,海花菜具有很高的营养价值,它有清热解毒、利湿助消化等功效,可治感冒、便秘等症,对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效 。海花菜中含有非常多天然的成分,其中天然多糖就是一种非常重要的营养元素,这种物质进入人体之后能够提高人体一些免疫细胞的活性,提高机体的免疫力,让人们可以抵抗外界病毒的能力变得更好。海花菜膳食纤维含量丰富,这种纤维进入人体之后,能够促进人体肠胃等消化器官的蠕动,具有促进消化的功效。
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