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功能效用
黄苹果是苹果中的一种。苹果是蔷薇科苹果属植物的果实，主要产于华北、东北一带，夏、秋季果实成熟时采摘。苹果的形态略呈圆形，根据果皮的颜色可分为青苹果、黄苹果、红苹果。其中黄苹果在口感上更甜一些，具有保护视力、预防肥胖、美白牙齿的功效。
1.保护视力
黄苹果对保护视力有较好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食，可强健人体免疫系统。
2.预防肥胖
黄苹果中几乎不含脂肪和蛋白质，它含有的卡路里特别低，除此以外，含有丰富的苹果酸，能加快人体内积存脂肪的代谢与分解，平时经常食用可以有效减少肥胖症的发生。
3.美白牙齿
黄苹果中含有丰富的植物纤维素，人们在食用黄苹果时，细小的纤维会清除人体牙齿上积存的污垢，能让牙齿变得洁白而具有光泽，同时也能消除口腔中的多种细菌，对口腔异味也有一定的缓解和消除作用。
营养价值
黄苹果中富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，均是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。黄苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。黄苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。黄苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。
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