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怎么补钾最好最快？
人体中缺少钾会引起很多疾病，但是钾的补充也要适量，那么钾的摄入量为多少才算是安全的呢？中国营养学会给出了一个接近美国国家科学研究委员会提出的参考指标的钾摄取量。其中指出每日膳食中：初生婴儿至6个月每人为350~925毫克，1岁以内为425~1275毫克，1岁以上儿童每人每天550~1650毫克，4岁以上775~2325毫克，7岁以上为1000~3000毫克，11岁以上青少年为1525~4575毫克，成年男女为1875~5625毫克。
如果你发现钾的摄取量太低，可以通过食用蔬菜和水果来补充，把绿色蔬菜煮熟食用，避免精制食物，尤其是甜食，同时要注意，减少钠的摄取量，并且试着减轻自己的压力。
那么食物中含钾的果蔬有哪些呢？在蔬菜中的菠菜、甘薯、土豆、香菇、冬菇、豌豆、蚕豆和毛豆等都含有大量的钾；在水果中香蕉、鲜枣及橄榄等钾含量也颇多；除此之外，海藻中钾含量也很高。
如果严重缺钾，可以借助药物来进行补充。大多数医生都认为氯化钾必须使用溶液，不可服用片剂。一匙氯化钾盐可提供约4000毫克钾，可以加在开水中，虽然味道不太可口，但是对于急需获得钾的人而言，是一种可行的补钾方法。有心脏病发作危险的人，在承受压力时，最好用这种方式补充钾的摄取量。
当然，对于维持人体的健康来说，除了钾和镁以外，其他的微量元素也不能忽视。例如硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。铬能增强胰岛细胞功能，预防糖尿病，还能抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外，钙、锌等矿物元素也对保护心脏有益，大家在膳食中应该适当补充含有这些元素的食品。
温馨提示：补钾时候留心“盐”
向蔬菜、水果、全谷类、坚果及肉类等很多食物中都含有钾。而在人体中，钠和钾必须彼此均衡才能维持人体的液内压稳定，而我们每天摄取钠的主要来源就是食盐。当人体射入了过多的钠，就会使体内原本不足的钾随尿液流失。反之亦然，当人体射入了过多的钾也会造成钠的严重流失。例如，食草动物的钾摄取量很高，因此体内钠就会流失，所以必须吃盐，否则会导致死亡。
因为大多数的人都喜欢咸的食物，所以一般情况下，人很少会缺乏钠，而吃蔬菜及水果的机会比较少，因此造成钾的摄取量不足，并且钾还会随尿液排出体外，维持体内钠与钾的均衡就尤为关键。专家建议每天食盐量最好不要超过6克。但是气候极度炎热时，人体汗液的分泌量增加，过多的盐分会随着汗水大量流失而排出体外，导致死亡。波德水坝的修建工程中，就曾经发生过工人因盐分流失致死的案例，所以，钠的补充还需因人因时而定。
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