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【营养吃法】
1、红枣泡水红枣泡水是它的常见吃法之一，红枣的外皮不好消化，平时把它切成块状以后用沸水冲泡，然后代茶饮用，会宜于人体对红枣营养成分的吸收，能起到良好的补血作用。
2、红枣煮茶红枣煮茶也是一种很不错的吃法，平时可以取红枣二十克，桂圆十五克，红糖三十克，把红枣切成块状，桂圆洗净，一起入锅，加入红糖和清水煮制，煮开以后用小火慢慢的煮制二十分钟，关火以后取出就能食用，这种红枣煮成的茶品，对人类的贫血和脾胃不和都有很好的调理作用。
3、红枣银耳汤红枣与银耳一起煮汤也很好吃，制作时可以取银耳二十克，红枣二十个，冰糖六十克，把银耳提前泡发，分成小块，和红枣与冰糖一起入锅加清水煮制，煮开以后再用小火煮制半小时就能煮好，降温以后取出食用，这种红枣银耳汤能滋阴润肺，补益气血。
【超实用的小偏方】
红枣打浆：补血、助眠、养胃
取核桃仁2～3个，大米50克，红枣3～5个。如果是老人和小孩喝，尽量用蒸熟去皮去核的枣。如果是年轻人就可以去核，连皮带枣一起放入豆浆机，加水至豆浆机的上下水位线之间，打成浆即可，口感细腻，味道香甜，色香味俱佳，还有很好的补血、助眠、养胃的作用。
用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。
【美味食疗方】
小米红枣粥：补气血、和脾胃
红枣可补血益气，小米可健脾、和胃、安神，能够促进睡眠，提高睡眠质量，这款粥可补气血、和脾胃。
●材料小米80克，红枣6枚，大米20克，红豆20克。
●做法
1米和大米分别淘洗干净；红枣洗净，去核；红豆洗净，浸泡2小时。
2置火上，放入小米、大米、红枣、红豆，淋入足量的清水，大火烧开后转小火煮至米粒开花、红枣肉软、红豆熟烂后即可。
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