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玉兰片和竹笋有什么区别
我们都知道玉兰片是由鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，玉兰片的形状和色泽很像玉兰花的花瓣。而竹笋是竹子的幼芽，也就是我们常说的“笋”，也就是说玉兰片其实是竹笋的半制品。
玉兰片味甘、性平，对于定喘消痰有一定显著的功效。但是笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，所以儿童不适宜食用玉兰片。
玉兰片吃多了会上火吗
清炒玉兰片吃多了会上火的。
这是因为清炒玉兰片是属于油炸类食物，所以我们并不适宜多吃。清炒玉兰片是一道美味又可口的菜肴，但是我们平时食用也是要有个度的，不能每天都吃。
清炒玉兰片是一道主要考究火候的一道菜，因为它的原材料主要就是玉兰片，所以我们在烹饪的过程中要注意火候的把握，切勿把玉兰片炒的过于熟了。
哪些人不适合吃玉兰片
玉兰片的食用价值很高，一般都是适宜吃玉兰片的，但是有一些人是不适合吃玉兰片。我们一起来看一下：
1、尿道结石和肾结石的患者不宜多吃。
2、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者不适宜吃玉兰片，以免加重病情。
3、玉兰片性寒，所以孕妇以及脾胃虚弱者也是不适宜食用的。
4、笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，所以儿童不适宜食用玉兰片。
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