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孕妇可以适量吃阿胶。阿胶别称盆覆胶、驴皮胶。阿胶是驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，有近三千年历史。阿胶一直以来就是滋补上品、补血圣药，味甘、性平，对人的肺、肝、肾特别好，具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。孕妇吃阿胶的好处如下：
补血安胎
阿胶不仅能调经保胎，还能增强体质、健脑益智，准妈妈可以适量吃阿胶，但进补时间有讲究。建议体质偏寒的准妈妈在孕中期可以适当熬点阿胶粥、阿胶鸡蛋汤，具有补血安胎的效果，但阿胶不要吃得太多。
滋补佳品
阿胶具长期服用有补血止血、抗疲劳、滋阴润燥、提高免疫力、美白养颜、提高人体免疫力的功效，适用人群广泛。用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。对于因为妊娠反应而气血不足的妈妈尤其适用。
营养价值
现代药理研究发现，阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸，以及钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素，具有养血补血、美容养颜、调经安胎、改善睡眠、健脑益智等功效。
禁忌人群
体内湿邪重之人
可表现为口干、口苦、口黏、乏力、头晕或者肚子胀、大便不通畅，舌苔厚腻或者白、黄。
体内有淤血之人
肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。女性常常月经不好，一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑等等。
上火之人
心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火的人如果食用阿胶，还会出现虚不受补的情况。
注意事项
挑选方法
正宗阿胶黄透如琥珀色，或光黑如莹漆，真者不作皮臭，夏日也不会湿软。将阿胶碎块置于手中，哈出气体在阿胶上，若是真阿胶则有中药特有的清香，若是假阿胶则有明显的异臭。
食用时间
为确保吸收效果，阿胶宜饭前服用。
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