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每个人的口感不同,我喜欢大雪山,更加有回甘。
2、云南普洱大雪山茶价格
生普洱不属于绿茶。 普洱生茶和绿茶不同的地方:
1, 地域性:普洱茶的地方标准定义中明确确定它必须是产在云南澜沧江流域的,而绿茶的产地众多,全国的五大茶区都产绿茶。
2, 鲜叶种类:普洱茶的地方标准定义中规定普洱茶的原料必须是云南澜沧江流域的大叶种毛料。而绿茶的原料是以小叶种为主也包含大叶种、中叶种,也就是说大叶种的鲜叶可以做绿茶也可以做普洱茶。
另外,绿茶选用的鲜叶通常较为鲜嫩,级别较高,特别是绿茶中的名品像龙井之类的常常是采用一芽一叶的鲜叶炒制,而普洱生茶则并非以细嫩为好,细嫩的鲜叶固然价格高,但做成品未必就最好。今年曾经拿过一个山头的三种级别的茶样,试过以后我们一致感到,最好级别的那个样香气不错但口感略显单薄,最差级别的则是香气不纯汤色混浊,最满意的是中间级别的茶样,香气口感都很棒。
3, 杀青方式:绿茶的杀青方式有四种,晒青,烘青,炒青,蒸青,而普洱茶的定义里明确指出是用云南大叶种的晒青毛茶为原料的,所以从这一点看,普洱生茶确实和绿茶有相通之处。
4, 发酵:绿茶是全不发酵茶,普洱茶是后发酵茶又是长期发酵茶。
对于新做的普洱青毛茶来说确实是很像绿茶的,但是在存放过程中青毛料中残存氧化酶会发酶促反应促使普洱生茶发酵,这样,普洱生茶就和绿茶区别开来了。
5, 后期变化:绿茶贵在新,普洱重在陈,存放时间一长绿茶就会变得滋味淡薄,汤色由清绿色逐渐变黄且混浊,口感发苦发涩。
而普洱生茶则越陈茶性越重,口感则生涩变得浓厚饱满,苦涩味变成甘甜。像这几年茶叶原料价格飞涨,不少茶厂商将低价收进的陈年绿茶压制成饼,这样的生茶就无法达到愈陈愈香的效果。
3、普洱茶大雪山茶饼价格
兰茶坊大雪山早春普洱茶2007年357克,128元。
大雪山早春普洱茶选用普洱早春晒青毛茶精制而成,原料环境自然生态,云雾缭绕,独享天地之灵气,是上好的原料。外形条索经直细嫩,白毫显现,汤色明亮,香气浓郁,口感香甜微密感,有甘韵,是久存珍藏上上之选。
4、大雪山普洱茶的价格
1,普洱茶
2,冰岛五寨
3、昔归
4、老班章
5、易武正山
6、曼松
7、大雪山
5、雪山普洱茶多少钱一斤
1.就中普洱茶,森冷可爱畏。
出自清代丘逢甲《长句与晴皋索普洱茶》
2.青海长云暗雪山,孤城遥望玉门关。
出自唐代诗人王昌龄《从军行》
3.云来气接巫峡长,月出寒通雪山白。
出自唐代诗人杜甫《古柏行》
4.铁骑若雪山,饮流涸滹沱。
出自唐代诗人李白《发白马》
6、大雪山普洱茶价格多少
优点
大雪山茶气霸道,大雪山古树茶茶气浓烈,带有山野韵味,茶汤给人一种强劲的感觉;茶汤厚重,茶叶泡水后浸出物高,汤水更加醇厚、饱满,甚至有粘稠感;回甘生津,大雪山古树茶入口微苦,但苦味化得较快,
缺点是价格比较贵
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