乌龙茶是红茶吗？乌龙茶不属于红茶。本身就是茶的一种，中国六大名茶之一，也称绿茶、半发酵茶、全发酵茶。品种繁多，是具有鲜明中国特色的茶类。乌龙茶简介
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒制、揉捻、烘焙而成的一种品质优良的茶叶。乌龙茶是由宋代的贡茶龙珠和冯冰演变而来，创制于1725年(清雍正年间)左右。品尝后齿颊留香，回味甘甜清新。乌龙茶的药理作用突出表现在分解脂肪、减肥、健美等方面。在日本被称为“美容茶”和“健美茶”。
乌龙茶是中国特有的茶，主要产于福建省北部和南部、广东省和台湾省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了在广东和福建省销售外，主要出口到日本、东南亚、香港和澳门。主产区为福建省安溪县等地。
乌龙茶品种分类
1.按品种划分
(1)武夷岩茶
武夷岩茶产于福建武夷山，外形肥美均匀，紧实卷曲，色泽有光泽，背面有蛙形叶。颜色为绿色、沙绿色、密黄色，叶片底部和边缘有猩红色或红色斑点，中心为淡绿色。
喝这种茶，香气浓郁，叶底醇厚，鲜甜，有一种特殊的“岩韵”。大红袍是武夷岩茶中品质最好的。
(2)凤凰冷杉
产于广东潮州市凤凰镇吴彤茶花区，茶形紧实卷曲，叶色浅黄带绿，汤色绿带黄艳，香气悠长清亮。多次冲泡后，余香持久，甜味尤其持久。
(3)台湾省乌龙茶