文|小普图片来自网络
看到这个标题，很多茶友心里肯定会想：是谁啊，这么蠢？
普洱熟茶是人工堆制发酵而成，所以颜色呈棕红色。乍一看像是红茶的汤色，但不管怎么看，还是不是红茶！
但对于那些不熟悉普洱熟茶或红茶的爱茶者来说，自然不知道其中的区别，犯错误也就不足为奇了。
如果当年有足够的生茶，经过后期的转化，它的汤色也会开始变红。如果只是从汤色上鉴别，会让人做出错误的判断。
细心的茶友会发现，熟茶和红茶都是发酵茶。为什么它们的口感、香气和后期的转化如此不同？
这和他们不同的制造工艺是分不开的。
在这里，小普简单列举了这两种茶的制作过程：
制造过程：
红茶是以适宜的新茶叶为原料，经过采青、萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工序精制而成的茶叶。因其干茶冲泡后茶汤和茶叶底色为红色而得名。
普洱熟茶是以云南某一地区的云南大叶种茶为原料，经采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒干、发酵、干燥而成的散茶或紧压茶。
记得我在学习茶艺的时候，老师曾经说过：六大茶最大的区别就是制作工艺的不同。不要低估热烫或干燥。一个小细节，对味道，汤的颜色，香气都有很大的影响。
有些生产过程看起来是一样的，但也有一些不同之处。就发酵而言，红茶的发酵时间在7、8小时左右，熟茶一般在半个月。
由于发酵时间长，熟茶的颜色比红茶更呈棕红色。
如果你想了解更多关于茶的知识，你必须知道茶的制作技术。
知道为什么，这样你才能找到更适合自己的茶！
为什么普洱熟茶泡了那么多种方法，颜色还是那么红，而红茶不行？
和这种原材料有很大关系。
红茶的原料是台地茶。普洱熟茶的原料是乔木茶。一般来说，乔木茶比梯田茶含有更多的物质。
有茶友曾问，为什么不用乔木茶做红茶？
这里有一句德国哲学家黑格尔的话：存在即合理。