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白城特产有哪些,白城有啥好吃的特产(白城的特产都在这)

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内容导航:1、白城的特产都在这,只是你不知道2、白城特色美食有哪些?3、白城特色美食都有什么?4、白城特产有哪些

1、白城的特产都在这,只是你不知道

白城市位于吉林省西北部的嫩江平原西部,科尔沁草原东部,属温带大陆性季风气候。年均日照时数2919.4小时,年均气温4.9℃,无霜期157天,年均降水量407.9毫米。优越的光热条件为白城地区的动植物提供了无可比拟的生长条件,诞生了琳琅满目的食品特产!

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通榆全县草原面积400万亩,最高牛存栏达18万头,以肉乳兼用、品质优良而饮誉中外的中国草原红牛,多年来一直受到外商的青睐,每年都有大批红牛出口港澳地区和东南亚国家。2010年,通榆中国草原红牛肉地理标志产品保护申请。

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白城市的土质多为第四纪洮儿河冲积层,表层多为栗钙土、沙壤土,渗透性好,地势平坦,有机物质含量高,适合绿豆的生产及繁育。白城市生产的绿豆粒大、颗粒饱满、色泽明亮鲜绿、无杂色、无污染、蛋白质含量高,在中国国内和国际市场上具有很高的知名度。所辖的洮南市因生产优质、高产绿豆而获得“中国绿豆之乡”的美誉。

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白城油葵是吉林省的特产,国家地理标志认证产品。其籽粒饱满,果皮黑色,有光泽,硬度适中,粒形为长卵形或卵圆形,在收获、晾晒、清选和运输等过程中不易破损。白城油葵有悠久的种植历史,并以其在白城地区生长所具有的独特优良品质和多方面较高的加工利用价值成为白城市的优势产业。

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燕麦又名雀麦、野麦,其脂肪含量是大米的4倍,人体所需的8种氨基酸、维生素E含量也高于大米和白面。燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、止虚汗和止血等功效。白城市燕麦种植面积达五万余亩,白燕1号至5号5个裸燕麦和白燕6号、7号两个休眠燕麦新品种填补了国家相关研究领域空白,也为这个燕麦城市带来了可观的经济效益和生态效益。

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南果梨是全国十大名优梨之一,白城是它的第二故乡,沙土、热量、光照、昼夜温差和充足的地下水使它品质更优,色泽更艳,入口消融,堪称干寒地区第一果。其果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美称,是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。

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镇赉县嫩江湾大米米粒皎莹如玉,气味醇正芳香,富含多种氨基酸及钙、铁、锌等人体不可缺少的微量元素。嫩江西岸水草丰茂,沃土蓝天,没有任何污染,滔滔的嫩江水浇灌着万亩良田。这里年产嫩江湾大米1.5万吨,其它品牌大米5万吨。嫩江湾大米荣获2000年中国长春国际农业食品博览会金奖。2001年获国家名牌产品。

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2、白城特色美食有哪些?

白城特色美食有:

1、红扒猪手

吉林传统风味菜肴之一,此菜猪手经烤、炸、烧等烹调方法制成,色泽红亮,软烂脱骨,柔韧醇香,浓而不腻。

2、白城杨麻子大饼

当地人的饮食受各地影响,主食花样繁多,杨麻子大饼,是白城一道特色小吃,历史悠久。

3、白城绿豆

白城绿豆,吉林省白城市特产。白城市种植绿豆历史悠久,被誉为“绿豆之都”。所产绿豆品质优异,2007年被批准为白城地理标志产品。

4、杂炒布包豆腐

味道鲜美,是白城人菜桌上不可或缺的一道菜肴,深受当地人喜爱。

5、南国梨

南果梨,黄里透红,糖分高,色酸丰富,酸甜适度,果肉鲜嫩,果味丰满,芳香浓郁。

3、白城特色美食都有什么?

红扒猪手,是吉林省白城市的著名传统特色风味美食之一。红扒猪手以猪手、精盐、味精、料酒、葱、姜、八角、花椒、食用油等为原料,经烤、炸、烧等烹调方法制成。此菜色泽红亮,吃起来软烂脱骨,柔韧醇香,油而不腻。

杨麻子大饼,是吉林省白城市洮南地区的的著名特色小吃之一。杨麻子大饼配方独特,选料精良。传统制法是以炭火为炊,上有吊炉烘烤,下有平锅煎烙,上下同时受热。成品色泽金黄,提起成条,落下成饼。食之外焦里嫩,香脆可口,油而不腻,回味无穷。大饼有很多种,有素三鲜、海三鲜、蘑菇、羊肉、猪肉、牛肉、豆沙等,还有不带馅的手撕饼、金饼等。

生拌鱼,是吉林省白城市的著名特色美食之一。生拌鱼选用鲤鱼、草鱼、黑鱼等为主要食材,配以黄瓜、水萝卜、米醋、精盐、味精、白糖、辣椒油、芥末油、葱、姜丝、蒜末、酱油、芝麻酱、花椒面、香菜等原料制作而成。吃起来鲜嫩爽口,清淡不腻。

杂炒布包豆腐,是吉林省白城市的著名特色美食之一。杂炒布包豆腐以豆腐、五花肉、黑木耳、西芹等为主要原料,配以红泡椒、葱、生姜、大蒜、精盐、生抽、蚝油、鸡粉、水淀粉、食用油等佐料制作而成。吃起来别有风味。

酸菜白肉,是吉林省白城市的著名特色美食之一。酸菜白肉以酸菜、五花肉为主要食材,配以粉条、辣椒、葱、姜、精盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油、八角、花椒、桂皮、香叶、小茴香等原料制作而成。食之酸香咸鲜,营养丰富。

4、白城特产有哪些

白城特产有南国梨、马氏甘草茶、速冻甜粘玉米、白城绿豆、白城油葵。南国梨有梨中之王的美誉。马氏甘草茶以上等的甘草根、茎和嫩叶作为原料精制而成。速冻甜粘玉米果皮柔嫩,味道可口。白城绿豆粒大厚实、颗粒饱满等明显特点。白城油葵籽粒饱

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