导读 您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。怎么做冰激凌蛋卷，怎么做冰激凌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、把蛋黄和蛋白...
您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。怎么做冰激凌蛋卷，怎么做冰激凌相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄，再将蛋黄加入白糖放入碗中。
2、2、然后搅拌均匀，直到把蛋液打至成乳白色，将牛奶慢慢倒入打发好的蛋液中，边倒边搅拌。
3、3、将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中，煮至微开后放入容器，等其凉后放入冰箱冷冻室即可，在食用时可撒些饼干碎在上面，味道更加鲜美。
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