要用高压锅煮。没有高压锅可以用食用碱稍微泡过再煮，但那样会破坏花生的营养。红枣就不要煮太长时间，先煮好花生再加红枣，否则会把红枣煮烂。
红花生
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要用高压锅煮。没有高压锅可以用食用碱稍微泡过再煮，但那样会破坏花生的营养。红枣就不要煮太长时间，先煮好花生再加红枣，否则会把红枣煮烂。
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