烧鸡是很多人喜欢的食物，味道也很独特。但是，在吃这类食物的时候，也要注意适量。
鸡肉含有较多的蛋白质和氨基酸，长期无节制的食用容易发胖，所以在食用时，也要选择最佳的量。烧鸡的做法呢？这种食物的制作也有独特的方式。
烤鸡的做法怎么样？有很好的制作方法。这种山珍海味不仅要选择鸡肉作为主料，还有一些其他辅料，这些也是很重要的。
下面详细介绍一下。烧鸡做法：四川烧鸡材料：三黄鸡1只，土豆2个，花椒1个，红椒2个，大葱5大段，烧鸡调料1包。
做法三黄鸡洗净，切成大小合适的块备用。2、土豆去皮，洗净，切块备用。
3、洋葱切长段备用，青椒和红椒切片备用。4、炒锅放油，油热时放入烧鸡调料，不断翻炒烧鸡调料至香。
5、将剁碎的鸡块放入锅中翻炒，将鸡块翻炒至生香入味，将葱段翻炒至香，加入淹没肉块的水或高汤。6、大火烧开后改小火煮20分钟至汤汁露出鸡块，再放入土豆块继续煮。
7、土豆熟后，放入青红椒片翻炒至断，加入味精调味，即可食用。通过上面的介绍，我也对四川烧鸡的做法有了一些了解，制作的时候可以按照上面的方法来做。
但需要注意的是，不能随意将食材与这样的佳肴混在一起，所以吃的时候，食物的营养价值和口感都有变化。