大家好，今天花了25块钱，买了八个鸡腿，我来分享一个懒人做法，简单又好吃。首先倒入温水浸泡20分钟，泡出血水，再准备一把干香菇，用温水泡发，然后把泡好的鸡腿清洗干净，控干水分，再用几根牙签扎一扎，这样比较容易入味儿。
全部处理好之后，加入两块腐乳，增香又能提色，再加两勺生抽，一勺黑胡椒、一勺白糖，提鲜，一小勺盐。然后先把腐乳捏碎，再抓拌均匀，然后腌制30分钟，腌制30分钟，腌制入味。
再准备半个洋葱，切成洋葱丝一小块儿，生姜切成姜片五瓣，大蒜切成片，切好之后把它放到锅里面。再把姜片和洋葱也加进来，然后把腌好的鸡腿也加进来，再准备一瓶啤酒。
啤酒没过鸡腿就可以，然后把泡好的香菇清洗干净，转干水分放到锅里面，盖上盖子，没牙锅煮15分钟，电饭锅煮25分钟，普通锅也煮25分钟时间到。我们打开看看，哇，好香啊，再开盖煮五分钟，收一下汤汁香。
喷喷的鸡腿就做好了，加入了腐乳，香气浓郁，非常的软烂入味。这样做的鸡腿我一次都能吃三个，真的是太香了。
这里面的汤汁用来拌饭也非常美味。这样做的鸡腿，老人和孩子都非常的适合，做法也非常简单。
如果你喜欢也来试试吧，喜欢我的文章就我吧，谢谢您的支持。
标签：在家做美食自制美食