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内容导航：1、白露后，收集露水用处大，为啥农村俗语却说“白露水，赛砒霜”2、露水是怎么形成的：为什么早晨有露水一般是晴天1、白露后，收集露水用处大，为啥农村俗语却说“白露水，赛砒霜”
白露之后，我们能明显感觉出温度的变化，尤其是早晚时分，凉爽无比。前天我去山中游玩，趟水过河，瞬间感觉到秋水的清冽。历年的白露节都被农民所重视，因为这是气温暑凉的转折，对于农作物生长影响很大。而今年的白露节更是特殊，在我的老家烟台，正逢上前两天的暴雨与冰雹，危害深重。
白露节的来历，有着很长的历史渊源。有历史记载，在先秦之前就产生了。因为太阳照射角度的偏移，温度下降，朝暮之时水汽凝结，形成露水。古人倡导五行理论，认为夏属火，为红色；秋属金，是白色，因而秋天的露水称为白露。
古往今来，历来先人都有采取露水的习俗，自处暑之后开始，一直延续到寒露。普通农民取露水泡茶、煲粥，甚至用以治疗眼疾等很多病患，而王权贵族更铸有取露之重器，采集露水更是花样繁多。比如，在荷叶上收集露水，用以专门泡荷花茶而用。
露水的食用功效有待研究，古人非常热衷，里面或许有道理可言。采收露水，讲究方法和种类，比如只能在有益的植物上采集，而不能在有害的植物。露水有好坏，因物而宜。
既然露水的功效如此神奇，那么为啥农村俗语又说“白露水，赛砒霜”呢？下面，我们再来聊聊这个问题。
“白露水，赛砒霜”是农村农民常说的一句俗语，特别在北方，白露时节，正处于秋收秋种的时期，此时需要晴朗的天气。像白露收谷，沉甸甸的谷穗需要收割、晾晒，倘若逢上连雨天，估计收割难、晾晒更难，稍有不慎，一年的辛苦可能打了水漂。今年，我们烟台地区的玉米和花生处于收割季，庄稼长得十分茂盛，可是此时，正赶上前两天的暴雨，造成收割困难。许多农户在没膝的水中打捞花生，机械化设备不能用，劳动效率低下不说，导致许多农民抢收忙碌，通宵达旦，劳累不堪。
在农村，作物的生长和农业生产具有物候特性。生长季需要水肥配合，收获季节，确实需要秋高秋爽的晴朗天。否则，像今年这样遭遇百年不遇的洪涝，确实像洒了砒霜一样，危害深重。
“白露水，赛砒霜”，此时所言的白露水并非露水，而是白露时节的降雨。农民痛恨白露后的阴雨天，以赛“砒霜”为比喻。另外，白露之后，凉气渐浓，喜温的蚊子和蝉逐渐到了生命的终结，人们也称之为喝了白露水的缘故。
总之，有人在精致生活，一箪一瓢中采取露水，享受季节的恩赐。而有人在望眼欲穿，盼望晴天的来临。生活就是这样，简单的一滴水，有的人欣喜若狂，有的人愁眉苦脸。朋友，您对今年的降雨和这句农村俗语怎么看？
2、露水是怎么形成的：为什么早晨有露水一般是晴天
简要回答
露水的形成受多种因素共同影响。在晴朗少云的夜晚，地面降温比较剧烈，再加上风力很小，上下层空气间没有扰动，因此，贴近地面的空气层温度下降很快，这就使得贴近地面空气中的水汽会达到饱和并凝结成小水珠。这些凝结的水汽、小水珠附着在地面物上，便是我们见到的露。
俗话说“今夜露水重，明天太阳红”，好像确实也是这样的，那你知道为什么早晨有露水一般是晴天吗？今天就来跟大家说一说。
详细内容
在晴朗无云的夜间，地面散热很快，田野上气温迅速下降，空气中含水汽的能力就减弱了，这样水汽就纷纷地凝附到草叶上、树叶上、石头上。而多云的夜间，地面上好像盖了一层大棉被，热量不易散发出去，气温不下降，蓄寒的水汽也就不容易凝结成露水了。
民间谚语中“今夜露水重，明天太阳红”，意思是假如夜晚出现露水，那么第二天便会是晴天。这句气象谚语在日常生活中也得到了印证。
说到露，大家都不陌生，假如你留心的话，很容易在草丛和树梢上发现它的踪迹。20世纪60年代，世界气象组织对露给出了一个正式定义：露是指水汽通过辐射冷却温度降至干净空气的露点以下而在某一表面形成的凝结物。这也说明了露水并不是无时无刻都存在的，自然界的露水只有在合适的条件下才能形成。从时间上讲，露水多出现在夜间或清晨，并且在春秋季节出现频率更高一些。
露水的形成受多种因素共同影响。在晴朗少云的夜晚，地面降温比较剧烈，再加上风力很小，上下层空气间没有扰动，因此，贴近地面的空气层温度下降很快，这就使得贴近地面空气中的水汽会达到饱和并凝结成小水珠。这些凝结的水汽、小水珠附着在地面物上，便是我们见到的露。如果夜间天空有云层遮挡，情况便又不同了。云层就如同给整个地面盖了一床大棉被，使地面降温大大减缓，接近地面的空气层温度降低也较少，水汽很难达到饱和状态。这样，露水难以出现。由此可见，露水多在晴朗无云、微风或无风的夜晚形成。这也便是人们说有露水出现，代表天气晴好的原因之一。
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