大家好，今天我们用南瓜和红豆来做好吃的，这是我泡了一个晚上的红豆，变得胖乎乎的，把它倒入电饭锅里，加入清水。没过红豆1厘米，然后盖上盖子，选择煮饭键煮熟，再把南瓜去皮去籽，再切成薄片。
去皮的南瓜大概260克左右，装入盘中，放入锅中用大火蒸15分钟，再把蒸熟的南瓜取出来，倒入大碗里，用擀面杖把它压成南瓜泥，再打入一个鸡蛋，加入适量的白糖，搅拌均匀放置。40度以下南瓜胡放置不烫手，再加入四克酵母粉，搅拌至酵母粉融化，再加入400克高筋面粉，顺着一个方向搅拌，搅拌成面絮状，然后再加30克食用油，把它揉成面团，多揉一会儿，尽量把面团揉光滑。
像这样就可以了。稍微偏软一点的面团，然后盖上盖子，发酵至原来的两倍大。
我们的红豆也已经煮的差不多了，打开看一下，煮至红豆开花就已经熟了，再把水分熬干，倒入大碗里加两勺白糖，用擀面杖压成红豆馅儿，像这样就可以了。放一旁备用，我们的面已经发好了，满满一大盆。
发好的面，用手指戳动，不回缩不塌陷，就可以再把它取出来，好好揉一揉，排出里面的气体，在揉五分钟左右，然后把它搓成长条，再分割成10到12个小面团。把每个小面团都揉成圆形像，这样就可以了。
再把第一个揉好的面团取出来，用手轻轻拍扁，拍成饼状，然后把它翻过来再拍一下。在包上我们做好的红豆馅儿，把它包成饺子的形状，像这样就可以。
电饭锅底部刷上油，再把面团放入电饭锅。看过，然后盖上再次发酵至两倍大，像这样就发酵好了，变得胖乎乎的。
再准备一个鸡蛋黄，用刷子搅散表面，抹上蛋黄液，再撒点黑芝麻会更香。盖上盖上盖子，打开煮饭功能大概需要40分钟左右，电源跳到保温键就已经熟了。
我们打开看一下，哇，好香啊，浓浓的南瓜红豆香，再把它取出来，底部也非常的漂亮，金黄色表面有一点焦香，像烤出来的样子，里面非常的松软，用南瓜和的面非常的柔软，里面是香甜的红豆馅儿。比外面买的面包还要好吃，蒸出来的面包吃着不上火，老人孩子可以多吃一点，当早餐也非常不错。
温热的时候放入保鲜袋里，凉了也不会硬。如果你喜欢也试试吧，喜欢我的文章就我吧。
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