豌豆对我们来说非常熟悉，是我们日常饮食中的常见食物。豌豆含有大量的营养元素和丰富的矿物质，对我们的健康有益，还可以保护我们的眼睛。
豌豆含有丰富的维生素A，可以有效预防近视，还具有美容养颜的功效。豌豆的营养价值和食用效果如何？功能性豌豆产自世界各地，营养丰富，每百克蛋白质7.2克，尤其是B族维生素含量高，胡萝卜素、维生素C、无机盐等营养成分较多。
具有补中益气、止泻止痢、调理健康、利尿消肿、排乳结石的功效。抗菌消炎豌豆和其他一些蔬菜不一样。
豌豆含有抗分枝酸、赤霉素和植物血凝素等其他蔬菜没有的物质。它们具有良好的抗菌和抗炎作用，并增强新陈代谢。
2、同里大肠豌豆含有大量的膳食纤维，其中的粗纤维能促进肠道蠕动，减少食物在肠道内的停留时间，促进排便，保持大肠清洁。3、保护视力豌豆含有大量的胡萝卜素和叶黄素。
能保护视神经，促进视网膜视紫红质的再生，预防重度近视和视网膜脱离，改善和保护视力。特别适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。
4、美容养颜豌豆有去除面部黑斑，使面部有光泽。因为豌豆富含维生素A原，维生素A原在人体内可以转化为维生素A，调节皮肤新陈代谢，滋润皮肤。
5、减肥豌豆营养丰富，每100g蛋白质7.2g，热量80千卡，含糖量低。但它们含有大量的高纤维、水溶性纤维等膳食纤维。
高纤维食物容易让人产生饱腹感和饥饿感，所以对于想减肥的人来说，豌豆是个不错的选择。6、增强免疫力豌豆富含人体所需的多种营养物质，其中优质蛋白质可以改善身体抵抗力，增强体质抵抗和预防各种疾病的能力，而且对身体也有明显的帮助生病后或手术后的康复。
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