银耳汤功效银耳汤可以提高肝功，保护肝脏；银耳汤对老年慢性支气管炎和肺源性心脏病有一定疗效。2、银耳汤含有丰富的维生素D，可以防止钙的流失，对生长发育非常有益；富含硒等微量元素，能增强体质抗肿瘤免疫；3、银耳汤富含天然植物胶，配合其滋阴功效，长期使用可滋润肌肤，具有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效；4、银耳汤中的活性成分酸性多糖，能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，刺激骨髓的造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳汤中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。6、银耳汤还能增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。
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