玉米除了蒸、煮，还可以磨成面粉，做成玉米粉。玉米粉可以用来蒸馒头，做面条，做粥。
玉米粉富含多糖、蛋白质和淀粉，营养价值很高。在这里，学习一下玉米粉的做法，可以给身体带来更多的药用价值。
玉米粉粥的配料材料：玉米粉(黄色)50克，粳米50克。做法1。
先将玉米粉与适量冷水混合备用。2.将洗净的粳米放入锅中，加入适量的水，先用武火煮沸，加入玉米粉，再用文火煮沸，制成粥。
健康小贴士：1。降低血脂和血压。
2.适用于动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、高血脂等。食物相似：玉米粉(黄色):玉米不宜与蜗牛同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
粳米：唐孟复：“粳米不能与马同食肉，会生瘤。”不能和苍耳一起吃，令人心碎。
清朝国王于颖说：“炒饭虽然香，但它是干的，有助于灭火。拉肚子的人除非中间是凉的，否则要避免。
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