白菜炖五花肉是这种食物比较简单的做法。主要是用大白菜炖五花肉，然后在汤底烫面条或粉条，最后把大白菜和五花肉放在粉条上，撒上葱花和大蒜即可食用。
大白菜炖五花肉更适合开胃，渴了喝汤更好。材料：大白菜、土豆、五花肉、葱花、盐、胡椒面、鸡精。
生产1。将肉、卷心菜和土豆分别切片。
2.锅中倒入适量的油，将薯片两面煎熟待用。3.用锅里的油炒肉片，炒几下肉片，再放入葱花和胡椒面。
4.然后把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。
加一点水。5.出锅前放入炸好的薯片。
加一点鸡精。你可以在五分钟内做饭。
五花肉炖大白菜，鲁菜，鲁菜，家常菜。食材：食材：五花肉、1棵大白菜、1根葱、姜。
调料：盐、酱油、3颗八角、鸡精、豆瓣酱。做法大白菜洗净，手撕成段，五花肉，葱，姜切片；2、锅热后，倒入少许油，放入五花肉，翻炒出油，待肉变微黄石时放入大白菜，放入葱、姜、八角、豆瓣酱翻炒至香；3、包菜炒好后，倒入少许酱油搅拌均匀，然后倒入砂锅，开小火，盖上锅盖，炖10分钟，撒点盐和鸡精。
营养价值大白菜可带嫩叶、莲座叶或花茎食用，可油炸、煲汤、腌制。它和大白菜一起成为中国居民餐桌上不可或缺的美丽蔬菜。
在中国北方的冬天，大白菜是餐桌上的常客，所以有“大白菜美如冬笋”之说。大白菜营养价值很高，所以有“百菜不如一白菜”的说法。
冬天人们会做“白菜炖豆腐”，吃起来特别爽口。虽然好吃，但要注意的是，两者都容易与结石形成草酸钙。
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