可能很多朋友不太了解鱼肚，所以不知道怎么吃。其实鱼肚和燕窝在美白养颜方面有很多相似之处，但是鱼肚的营养要比燕窝全面的多。
鱼肚富含高级胶原蛋白和粘多糖物质、维生素以及钙、锌、铁、硒等微量元素。下面简单介绍几种鱼肚的吃法。
一、鱼肚红枣汤鱼肚15g，红枣4-5枚(去核)，加适量水，炖2-3小时左右，加冰糖即可食用。此汤适用于气血双补，养颜美容，尤其适用于气血亏虚，调养失养，出现精神疲劳，皮肤暗沉，面部皱纹等症状者。
(当然可以加莲子、百合、枸杞、人参、龙眼肉等。一起炖着吃。
)二、鱼肚炖骨汤，鱼肚15克，带猪骨或鸡骨，加适量水，煮几个小时后上调料。此汤适合健脾养血，补肾填精三、:薏米百合炖鱼肚15g，百合15g，薏米40g，猪肉50g。
将食材洗净，将鱼肚、百合、大麦一起放入炖锅内，炖2-3小时，约半小时后放入猪肉一起炖，再出锅。此汤具有美白、润肤、护肤的功效。
四、鱼肚莲子枸杞汤鱼肚20g莲子枸杞。将所有食材洗净，放入电饭锅中，加水炖3.5小时，调味即可食用。
这款营养汤是专门针对胃寒、慢性支气管炎、咳嗽的食疗，有根治效果。体寒，怕冷的东方人也适合。
五、鱼肚排骨汤鱼肚15-20g，排骨适量，当归、党参、冬虫夏草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖3小时(煮好后放入芹菜)，调好盐即可食用。
功效：健脑益智，补血益气，益心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力六、鱼肚糯米枸杞粥鱼肚15-20g，糯米、枸杞、橘饼(切丝)适量。
将所有材料洗净，放入高压锅中煮熟，用冰糖调味。功效：美容养颜，健脾胃，补血养气。
适合秋冬进补。母亲和孕妇是滋养、增强生命力、恢复体质的最佳父母。
他们要想做出更美味的鱼肚餐，不仅要掌握制作方法，还要做好鱼肚的预处理工作。鱼肚一定要提前泡，有油泡和水泡两种方法。
厚的鱼肚有两种制作方法，薄的鱼肚在水中容易腐烂，最好用油来制作。
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