羊肺能吃吗怎么做好吃（羊肺能吃吗）

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1、羊肝是指动物羊的肝脏。

2、据营养学家分析，每100克羊肝含蛋白质18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，烟酸3.57毫克，抗坏血酸18.9毫克，维生素A29900国际单位。

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