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1、油炸鱿鱼圈的包裹粉是面粉、生粉、鸡蛋、水等的混合物。
2、它具有粘性,可以包裹在肉或蔬菜的表面,用于油炸和其他烹饪方法。
3、使用后能丰富菜肴的风味、口感和外观。
4、裹粉中含有香料,可以突出肉制品的原味,减少产品的腌制工序,提高作业效率。
5、有的裹粉不含香料,产品用卤汁腌制产生香味。
6、外包粉末的产品可以产生不同的鳞片和颜色,丰富了产品的形式。
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