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茶录荔枝谱是北宋谁的著作 茶录荔枝谱作者

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1、《茶录》和《荔枝普》是北宋蔡襄撰写的。

2、《茶录》,古代中国饮茶论著。

3、共一卷,一作二卷。

4、北宋蔡襄(1012—1067)作于北宋皇佑年间(1049—1053),是宋代重要的茶学专著。

5、《荔枝谱》是宋蔡襄撰植物书。

6、 一卷。

7、书分七篇。

8、第一篇述福建荔枝的故实及作此谱之由;第二篇述兴化人重陈紫之况及陈紫果实的特点;第三篇述福州产荔之盛及远销之情;第四篇述荔枝用途;第五篇述栽培之法;第六篇述贮藏加工方法;第七篇录荔枝品种32个,载其产地及特点。

9、全书内容较为详实。

10、扩展资料:作品影响宋代蔡襄之后,历代出现不少记福建荔枝的专书,如明末邓庆采《闽中荔枝通谱》中除收蔡襄谱之外,还收载了明代徐、宋珏、曹蕃及编者本人的福建荔枝谱。

11、其中徐《荔枝谱》分为七卷,卷一记福建的荔枝品种:福州品43种,兴比品27种,泉州品21种,漳州品13种,去其重复,共94种,每种略记其产地及性状。

12、卷二介绍荔枝的种植、果实的贮藏、加工和啖食的方法。

13、卷三收集了荔枝的典故。

14、卷四、五、六收集了有关荔枝的诗文。

15、卷七收录作者的荔枝诗。

16、徐谱是自古以来记述荔枝最详细的一种,为研究荔枝史的重要参考资料。

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