导读: 小伙伴们,你们好,今天小市来聊聊一篇关于重庆红汤火锅,关于重庆红汤火锅简述的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简...
小伙伴们,你们好,今天小市来聊聊一篇关于重庆红汤火锅,关于重庆红汤火锅简述的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简单介绍下,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、重庆红汤火锅是一道色香味俱全的传统名肴,属于重庆菜。
2、加入牛油、猪油;往锅内倒入豆瓣酱、糍粑海椒、姜粒、蒜粒、豆豉、芽菜、花椒、白糖、高汤煮40分钟;待开锅后倒入所有的香料,煮40分钟左右,再放入盐、葱、鸡精、醪糟、料酒、胡椒粉即可。
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