今天来聊聊关于瓶装香椿芽怎么吃,香椿芽怎么吃的文章,现在就为大家来简单介绍下瓶装香椿芽怎么吃,香椿芽怎么吃,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、香椿的七种吃法香椿拌豆腐选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟, 挤出水切成细末; 把盒装豆腐倒出盛盘, 加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
2、2、香椿炒蛋把香椿切成小粒, 蛋打入碗中, 再将香椿、食盐、味精一起放入搅匀, 锅内放油烧熟, 将调好的香椿蛋放入锅中煎炒2~3分钟即可食用。
3、3、用香椿腌咸菜将洗干净的稍老的香椿晾干,整齐地铺在坛子里,铺一层香椿撒一层盐,半个月到一个月就可以吃。
4、吃的时候,挑出一筷子来,抖抖上边的盐粒直接焯水食用,或切碎了炒鸡蛋也不错。
5、4、香椿末如果香椿叶老了, 也可制成香椿末。
6、方法是将香椿老叶洗净、晒干、捣研成粉末, 然后装入容器封好。
7、在烧汤或做菜时加入适量椿末, 可不见香椿而具椿香。
8、5、香椿煎蛋饼香椿洗净切末,鸡蛋去壳打成蛋液,放入香椿末混合, 加入少许盐调味,用筷子拌匀,不粘锅刷上香油烧热,倒入适量香椿蛋液,定型后翻另一面煎熟即可。
9、7、炸香椿香椿洗净切去老根,鸡蛋液加面粉、淀粉、盐混合,调成面糊,将香椿分次放入裹上蛋糊,锅中倒入植物油,油温烧至五至六成热时(150-180度),分次下香椿进行炸制,两面炸至金黄捞出,控油后即可食用。
10、拓展资料:香椿的营养价值香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。
11、含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。
12、香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
13、香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。
14、香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。
15、参考资料来源:人民网-夏吃香椿健脾开胃 教你3种营养简单的吃法。
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