导读： 今天来聊聊关于全发酵茶和后发酵茶，全发酵茶的文章，现在就为大家来简单介绍下全发酵茶和后发酵茶，全发酵茶，希望对各位小伙伴们有所帮助...
今天来聊聊关于全发酵茶和后发酵茶，全发酵茶的文章，现在就为大家来简单介绍下全发酵茶和后发酵茶，全发酵茶，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、后发酵茶就是经过晒青、杀青、干燥后的茶叶，在湿热作用下再进行发酵，如黑茶的重要工艺是重渥堆发酵。
2、就是在湿热的条件下堆放茶叶，促进茶叶发生物理和化学变化，形成黑茶的品质特征。
相信通过全发酵茶这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。