您当前的位置:首页 > 精选知识 > 正文

桂花酒的 *** *** (桂花酒的 *** *** 作文)

大家好,今天来给大家分享桂花酒的 *** *** 的相关知识,通过是也会对桂花酒的 *** *** 作文相关问题来为大家分享,如果能碰巧解决你现在面临的问题的话,希望大家别忘了关注下本站哈,接下来我们现在开始吧!

1新鲜桂花酒的 *** ***

选味道芬芳的金桂去掉杂质、如花梗等,再放阴凉通风处阴干备用。选酒,以正宗优质糯米酒为佳且酒精度在35度以上。选干净密封的容器,先倒入三分之一的酒,再放桂花混合下,再倒入酒至八分满时放入适量冰糖、枸杞,密封罐子放在避光通风处三个月左右即可。

桂花酒的 *** ***

材料准备:桂花、冰糖、白酒

选桂花

常见的桂花油很多种,以金桂 *** 桂花酒为更佳,其味道最为芬芳。

清理桂花

新鲜桂花去掉杂质、如花梗等,然后放在阴凉通风处阴干即可。清洗的话也要采用漂洗的方式,避免香味和效用的流失。

选酒

米酒中含有丰富的营养成分,自古就是泡制药酒的更佳选择。以正宗优质的糯米酒为佳且酒精度要再35度以上。如果没有就选高度白酒:北京二锅头其酒味纯正、无杂味。

酿制

干净密封的容器中先倒入三分之一的酒,再将阴干的桂花放入混合一下。然后再倒入酒至八分满时放入冰糖,通常一比一 具体可根据个人口感放糖。

密封

再放入适量枸杞密封罐子,放在避光通风处三个月左右即可,窖藏一年则是佳酿。

2如何自制桂花酒

十月桂花飘,在这个桂花飘香的时候,除了闻香赏花之外,我们还可以收集点桂花自制桂花酿。

*** *** 很简单的,都是些现成家里可以找到的东西,我去年做了一瓶,今天开开来试了下,超好喝的。

1、风干:将收集来的桂花摊开,放在通风阴凉处风干一夜。(可以多收集点,风干后大概只有原来的1/3,很少的)

2、发酵:每斤桂花可放入4两白糖(如果喜欢吃甜的可以多放点,我是按照1:1比例放的,糖尽量选择白砂糖,比较容易化开,发酵出来的效果比较好),准备一个储存桂花酿的瓶子,在瓶子里铺一层桂花铺一层糖(铺得薄点层数多点同样有利于发酵),然后等着让它自然发酵就可以了,大约2、3天时间。

3、酿酒:每斤桂花可加4、5斤的35度以上的米酒或高粱酒,按照这个比例在发酵好的酒瓶里加入酒就可以了,然后封存起来,等到一年之后,当当当当,自制桂花酿就完成啦~~~

3怎样自制桂花酒

桂花的用处有好多,除了观赏之外,它有很好的保健功效,例如它能够帮助我们美白肌肤排解体内的毒素,而且还可以起到止咳化痰的作用,而用桂花泡酒也是比较常见的一种 *** *** ,用桂花泡着的一些养生保健酒,能够化痰散瘀,改善食欲不振以及痰饮咳喘等问题,对经闭腹痛也有一定的缓解效果。

一、做法

食材:干桂花(150g)、江米酒35度以上(2000g)、枣干(100g)、桂圆(50g)、白参(10g)、白糖(200g)

1、将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖更好)拌匀,放入酒缶内任其发酵二、三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用红芋、木芋酒,此类酒口感太差。

2、然后密封窖藏,一年后桂花酒即成。

3、假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。有条件的话,再加入五十克桂园肉和十克白参、一百克红枣,这是顶级家酿了。喜欢甜一点的,可适量再加些糖。假若窖藏五年后才饮用,这是上好的佳酿了。

4、成品的桂花酒色淡黄,开瓶即溢出一股桂花清香,入口甘甜醇绵。古人云,此酒有健脾胃,助消化,活血益气之功效。请记住,无论做桂花糖或桂花酒,都不能将桂花水洗。

二、功效

1、桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成.具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及 *** 鸡尾酒的上乘美酒,也是您自享或馈赠亲友的佳品。中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。

2、桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。功效:该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。

4桂花酒怎么酿

桂花泡酒,可以将桂花单独泡酒,也可以将桂花和其它材料一起搭配泡酒,比如

【泡酒配方(仅供参考)】桂花50克,莲子500克,冰糖100克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L

【 *** *** 】 将以上材料置于净瓷瓶中,倒入白酒浸泡,加盖密封,隔日摇晃数下,浸泡7天后即可

此外,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用,逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,白酒,度数在55°到60°之间为妥~

5桂花酒怎样做

桂花酒的 *** *** :

1、摘下的桂必须是干净的,没有泥沙,将桂花置于阴凉通风处阴干一天。

2、取一干净带密封的罐或是瓶,高温消毒后擦干水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),将阴干后的桂花倒进罐里。

3、混合搅拌后,根据容器再次倒入高粱酒至8分满,放入冰糖。

4、糖的重量根据各自的口感来适量增加,通常我是桂花与冰糖按1:1的比例。

5、最后放适量的枸杞子,密封好罐口,放于避光通风的地方,一般三个月后就可以了,如果能窖藏一年以上,那就是上好的佳酿了。

6自制桂花酒的 ***

先制成白酒,装甏伏酒,伏1—3年时间,一般隔年上市。上市前,用鲜桂花浸成桂花露,渗入白酒,酿成桂花酒。常熟桂花酒留下了翁同龢的“带径锄绿野,留露酿黄花”的佳句。随着酿酒工艺的改进,桂花酒具备了“品质优,酒度低,色泽美而透明,酒味香而甜醇,一年四季可饮,男女老少皆宜”特点,成为品饮、馈赠的佳品。

桂花稠酒的 ***

一、泡米:清水入缸,淹没江米,木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。

二、蒸米:上笼,烧大火,熟烂达八成,离火,浇水,先米中间后笼周围,温度降至三度以下即可。

三、拌曲:平散摊开在案,撒曲面,拌,需均匀。

四、装缸:先置木棒一个,于缸中心,将米从四周装入轻轻拍压,后木心转动抽出,口成喇叭状。白布盖之,再加软圆草垫,保持三十度温,三天后酒醅即熟。

五、过酒:将缸口横置两个木棍,铜丝萝架其上,萝中倒多少酒醅,用多少生水几次淋下,手入酒醅中转、搅、搓、压,反复不已,酒尽醅干。

酒中放冰糖,蜂蜜,加桂花,加热烧开。

一般酒澄清,此酒粘稠,一般酒辣辛,此酒绵甜。乡民能喝,市民能喝,老人能喝,儿童能喝,男人能喝,女人能喝,健胃、活血、止渴、润肺。相传太白饮此酒,成诗百篇。故历来文人到长安,专饮桂花稠酒。今有一学子欲做诗人,每次到***大饮觅灵感,但三碗下肚,则大醉,语无伦次,不识归路。

自制桂花酒

主料:桂花

辅料:崇明老白酒、枸杞子

调料:冰糖

自制桂花酒

自制桂花酒

做法:

1、新鲜桂花筛去杂质。

2、把梗从筛眼里筛出来。

3、摘掉梗。

4、把厨房纸打湿,轻轻地擦去桂花上的尘土。

5、装入容器中,加少许糖腌渍几小时。

6、准备冰糖和枸杞子。

7、用干净的白纸做成椎形小漏斗,把枸杞子和桂花装入酒瓶内,再放入冰糖。

8、封好瓶口,等待发酵。 [2]

食用指南编辑

桂花酒在吃晚饭的时候喝更好,可以促进睡眠。 [3]

主要功效编辑

材料

桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料,配以优质米酒陈酿而成.具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点,它是宴会及 *** 鸡尾酒的上乘美酒,也是您自享或馈赠亲友的佳品。

中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。

桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经,对「瘕疝」是指腹部常热痛,「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦躁不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。

关于桂花酒的 *** *** 的内容到此结束,希望对大家有所帮助。


声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。

上一篇: yy被盗了 还能找回来吗(yy被盗)

下一篇: 黑直筒裤配什么上衣(直筒裤配什么上衣)



推荐阅读