双荚皂角米因为产量高，价格相对便宜，大多数人会选择双荚的2 看颜色 有些不法商人为了使得食物的颜色更加的好，所以出售食物前都会将它先用硫磺熏制，皂荚米正常的颜色是米黄色的，在泡水之后有自然的清香味，好；皂角米多为云南和贵州的，云南的应该是最好的，颗粒相对饱满，植物胶原蛋白含量更高，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯有嚼劲汤更黏稠，泡发率可达56倍我用的是农市乐皂角米，是云南野生的双荚皂角米晚上。
单荚的比双荚的好些市场价格每斤高五毛钱左右皂角米全国有两个主要产皂角的地方，一是云南省简称“滇”或“云”，是人类重要的发祥地之一梁河县地处西部横断山脉西南端高黎贡山西麓坡阶地中的峡谷地带，位于德宏傣族；越黄越好皂角米本来有两种，单皂荚和双皂荚，双皂荚的颜色为淡黄色，比单皂荚颜色深，单皂荚一般为米白色，但是若是在存放的过程中，皂角米的颜色越来越深，可能就是变质的表现，建议不要再食用皂角米如果一买来就发黄。
皂角米的食用处理方法分享 1煮粥取适量皂角仁，淘净，温水中浸泡23小时后，再与您喜欢的食物 如糯米花生大枣薏米莲籽绿豆等合煮为稀粥，加糖即可食用2清炖按每人5g皂角仁，淘净，温水浸泡2。
怎样挑选皂角米？我们前面说了，皂角米分为单荚和双荚，单荚的大部分都是野生的，产自云南梁河，而双荚的产自贵州但由于单荚皂角米的产量低，营养成分比双荚皂角米要多一点，所以价格也相对的高一些一般人们买东西大多喜欢往好的；皂角米单荚比双荚的好，皂角米俗称雪莲子皂角仁皂角精，是皂荚的果实分为双荚皂角米和单荚皂角米单荚的价格更高一些，两种总体营养都差不多双荚皂角米多为云南和贵州产出的，颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮。
直接搜索不就好了啊，好的怎么颗粒相对饱满，植物胶原蛋白含量更高，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯有嚼劲汤更黏稠我用的是农市乐皂角米，是云南野生的双荚皂角米晚上睡觉前把干皂角米洗净 ，用冷水浸泡起来；我一直用的是金缘雅韵皂角米，贵州双荚皂角米 皂角米俗称雪莲子皂角米皂角仁皂角精，是皂荚的果实属高能量高碳水化合物低蛋白，低脂肪食物并含有胶原蛋白具有养心通脉清肝明目美容养颜等功效具有放水。
一买皂角米怎么选择是好的1闻气味 通常你可以先用鼻子闻一下来辨别皂角米的真伪，因为很多假皂角米都是用硫磺浸泡过的，所以当你把它放在鼻子下闻一闻时，你会闻到一股刺鼻的硫磺味并且会有一些酸味皂化米是假；提问您好，很高兴为您解答哦皂角米多为云南和贵州的，云南的应该是最好的，颗粒相对饱满，植物胶原蛋白含量更高，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯有嚼劲汤更黏稠，希望我的回答对您有帮助回答。
皂角米属于高碳水化合物低蛋白低脂肪的主食，不过不同的是，皂角米中的植物胶质含量丰富，是一种宝贵的营养成分，具有很多保健价值对于容易便秘的人有预防和缓解便秘的作用对于糖尿病人，可以帮助控制餐后血糖上升速度；双荚的好，煮出来大粒，比较饱满些单荚的便宜，但小。
一买皂角米怎么选择是好的 1闻气味 通常你可以先用鼻子闻一下来辨别皂角米的真伪，因为很多假皂角米都是用硫磺浸泡过的，所以当你把它放在鼻子下闻一闻时，你会闻到一股刺鼻的硫磺味并且会有一些酸味皂化米是；颗粒相对饱满的，植物胶原蛋白含量更高的，颜色呈天然淡黄色的，煮后口感更软糯有嚼劲汤更黏稠的皂角米比较好。
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