普洱茶砖的来源与鉴别
光绪年间出现了砖茶，很多茶叶产地开始制作砖茶。因为以前茶农交给晋商的散装产品体积大，重量轻，不方便运输，而且茶叶需要放入竹篮，加盖扎牢，再运输，相当破旧。为了满足茶商的要求，砖茶生产出现了。茶砖最早的出现始于光绪初年，压制方法极其幼稚简单，一般都是人工压制。
从光绪四年(1878年)开始，晋商逐渐采用液压机和蒸汽机加工砖茶。该砖茶制作方法简单有效，操作方便。可以说，西方先进的工业技术最早出现在中国是因为茶叶贸易。茶砖作为一种历史记录，真实地展现了清代中国对外贸易的历史面貌和中国近代科技的发展演变。
我们如何鉴别茶砖？
首先，从外观上看，似乎条条细长完整。应该是4-5级的生茶基料。干茶呈褐色，散发出一点油光。有樟脑的味道，所以气味有点刺鼻。茶砖边缘有风化迹象，量为250g。
二、鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡，主要是观察汤的味道和叶底。从茶砖中取出约10克样品，冲泡。
1，汤是小米色的，比较清澈，而且茶汤透气，微小悬浮物很少。
2.茶汤味道有明显的樟脑香味，稍有涩感，茶汤滑爽，甜味明显，流涎性强，水略稀。
3.叶底颜色深褐色，均匀明亮，花束较少。叶子捏起来又软又有弹性。