虽然英德的茶文化历史悠久,但英德红茶的诞生,却是近几十年的事情。这其中经历了半个世纪的艰辛。下面我们来了解下英德红茶的诞生之路!
英德红茶的诞生之路
相较于祁门红茶、云南红茶,英德红茶还很年轻:1956年英德引入云南大叶种茶籽试种成功,1959年英德红茶才成功问世。
1949年新中国成立以后,为响应新中国出口创汇的战略需要,适宜种茶,适宜种好茶的英德从云南引进大叶种进行培育种植。
英德红茶一开始就是奔着走出国门,香飘世界这个目标去的。于是,在这个传奇的背景下,英红九号的诞生似乎成为了必然。
虽然英德红茶是年轻的,但在当时却已经名满天下,而英德红茶中最炙手可热的无疑是英红九号。它是英德红茶中最受消费者喜爱的品种。
作为英德红茶的标杆,英红九号金毫茶在市面上的售价高达万元/斤且供不应求。
英德红茶的成名之旅
1965年10月,本是来广东考察的朱德委员长,却在英德为陈毅元帅做了一回信使。
原来,时任外交部长的陈毅在朱德考察广东前,嘱托朱德委员长向英德县委领导转告他的话:连女皇(英国)都喜欢你们英德红茶,一些外国朋友向我要英德茶,你们一定要搞出大名堂来。
的确,在所有广东名茶中,英德红茶无疑是走得最远的那一个。早在上世纪60年代,英德红茶便已蜚声国内外。
1963年,英国女皇伊丽莎白二世在其宴会上用英德红茶FOP(叶茶一号)招待贵宾并获得称赞和推崇,更是将英德红茶的声誉推上了一个新的台阶。
自那之后,英德红茶便饮誉世界。
据香港《东方日报》报道,截止1996年,英德红茶便已茶已销往德国、英国、美国、波兰、苏丹、澳大利亚等40多个国家和地区。
在英德红茶的鼎盛时期,英德红茶年产4000多吨,远销至西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区,赢得了中国红茶后起之秀、中国红茶之花的美誉。
如今,英德红茶已经成为了广东人民家常茶品,它亲和温暖,价格亲民,跟柴米油盐酱醋一样,是人们日常生活的一部分。传统英德红茶的味道是浓强、鲜爽、带花香。不仅适合清饮,加奶、加水果调饮,味道也是很好的。