不可以，米酒度数低杨梅要50度以上白酒泡杨梅酒的功效消食除湿解暑生津止咳助消化御寒止泻利尿；你好，一般都用白酒泡杨梅，没有用米酒的，再说米酒度数太低 一般来说泡杨梅酒都用差不多40度到50度的白酒这样泡出来的杨梅酒口感才会好；杨梅是很不错的一种水果，它的吃法比较多，可以直接吃，也可以泡酒喝杨梅泡酒一般都会用白酒，也可以用糯米酒，主要看个人的做法酒的度数有一定讲究，不能太高，也不能太低，一般在3050度之间就可以了一泡杨；一般来说杨梅泡酒选用40度到50度的白酒是比较适合的，如果说喝不了度数高的酒，也可以选用度数较低的白酒来浸泡，但最好还是要低于35度杨梅用什么酒泡好 泡制杨梅酒的白酒，最好选用清香型或者米香型白酒，不要选择浓香；米酒是发酵酒，未经蒸馏，酒精度低一般低于20%vol，含有糖类氨基酸矿物元素等营养成份，而白酒是蒸馏酒，酒精度一般高于30%vol，含有酯类醇类醛类酸类等有机成份如果对比它们浸泡杨梅的效果，应该是白酒更易提取出。
不能用米酒做杨梅酒 主料杨梅500克江米酒500毫升 辅料冰块适量 调料冰糖150克蜂蜜适量 杨梅酒的做法 1挑选成熟新鲜没有破损的杨梅，摘除叶子果梗，并用高度白酒清洗杨梅，我用的是二锅头2泡杨梅酒的广口瓶清洗干净；杨梅泡酒的话，需高度白酒浸泡，浸泡3个月左右即可开喝，当然浸泡1年左右，味道更浓烈些，杨梅，较酸，所以，还需适量的加些冰糖，倒入谷养康零添加泡酒用酒5L，密封，储存，浸泡3个月左右即可，泡酒所用材料，需高品质药材，且认准。
你好，如果泡杨梅酒还是选择用谷酒泡杨梅比较好，因为谷酒的度数比较高，而米酒的度数比较低；直接喝会更好，如果加热要隔水加热可以用糯米酒泡杨梅；1泡杨梅酒肯定是少不了酒的，很多人会不知道该用什么酒来泡杨梅酒，泡杨梅酒要用50度以上的白酒，也有人会说用米酒或者黄酒，这个是不可以的，因为米酒的酒精度太低，酒精度太低，泡制的时候，各种微生物细菌之类的；杨梅泡酒怎么泡 一杨梅酒的用料 主料杨梅500克江米酒500毫升辅料冰块适量调料冰糖150克蜂蜜适量二杨梅酒的做法 1挑选成熟新鲜没有破损的杨梅，摘除叶子果梗，并用高度白酒清洗杨梅，我用的是；酒糟里面的酒，度数太低，用来泡杨梅易变质，再说酒糟里面的酒中的酵母菌没死，还会继续发酵一般泡果酒起码要30度以上的白酒如果你喜欢喝酒糟里面的糯米酒的味道，建议你可以先用白酒及冰糖来泡杨梅，泡2到3个月就好了。
要想泡好杨梅酒，的是用50°以上的高度谷酒来泡因为米酒的度数不够，浸泡杨梅酒的杨梅是不洗，如果洗了水分没有晾干的话影响酒的度数一般泡杨梅酒就是在农历五月份产杨梅的时候制作杨梅酒需要的材料少可以装20斤。
当然是白酒了，那样味道也好保存的时间也长，放点冰糖在里面就更好了我们这里都是用白酒的，包括杨梅酒厂都是用白酒的；下面就来分享一下做法一杨梅酒用什么酒比例是什么1泡杨梅酒肯定是少不了酒的，很多人会不知道该用什么酒来泡杨梅酒，泡杨梅酒要用50度以上的白酒，也有人会说用米酒或者黄酒，这个是不可以的，因为米酒的酒精度；不可以，米酒度数太低，最好用白酒酿杨梅酒步骤如下1杨梅取茎叶，冲洗两次，用淡盐水浸泡20－30分钟，然后再用冷水浸泡2沥干，放在阴凉通风处，直到完全干燥3杨梅很容易吸引昆虫晾干后，最好在洗衣篮上。
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