夏天，天气很热。夏天喝金骏眉茶可以解渴消暑，因为多酚、糖类、氨基酸、果胶等。茶中的唾液会发生化学反应，刺激唾液分泌，产生口腔湿润和清凉的感觉。具体介绍如下！饮用金骏眉茶的效果
1.提神和消除疲劳
通过医学实验发现，金骏眉中的咖啡因刺激大脑皮层使神经中枢兴奋，促进思维的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强。金骏眉本身就有暖胃的作用。有胃病的人喝金骏眉，有助于消炎和保护胃黏膜，对溃疡也有一定疗效。
2、金圣清热
咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内生理平衡。喝金骏眉茶可以保护人体造血功能，维持人体血液的正常酸碱平衡。
3、利尿
在金骏眉中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的重吸收受到抑制，从而有助于尿量增加。这样有利于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。并缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
4.消炎杀菌
金骏眉中的多酚具有抗炎作用。通过实验发现，儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，细菌性痢疾和食物中毒患者饮用金骏眉是相当有益的。人们也用浓茶来敷伤口、褥疮和脚气。
5.解毒
实验表明，金骏眉中的茶叶生物碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。喝金骏眉茶可以阻断体内亚硝基化合物的合成，预防癌前病变。
哪些人不适合喝金骏眉？
1.体质热的人
金骏眉不适合热体质的人饮用，否则容易导致体内上火加重。因为热体质的人上火，如果再喝金骏眉，无疑是火上浇油。容易诱发上火、便秘、面红、脾气暴躁、易怒等症状，尤其是在夏季。
2.长期便秘的人
金骏眉不适合长期便秘的人，否则会加重便秘症状。因为茶多酚对胃肠黏膜有一定的收敛作用，便秘患者喝了可能会加重。
3.患有神经衰弱或失眠的人
金骏眉不适合患有神经衰弱或失眠的人，否则会影响睡眠质量。这是因为茶叶中的咖啡因对大脑皮层有明显的兴奋作用，所以这类患者如果喝茶，大脑会处于极度兴奋的状态，得不到休息。
4.患有缺铁性贫血的人
金骏眉不适合患有缺铁性贫血的人，否则会加重贫血。因为金骏眉中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。
5.吃药的人
金骏眉不适合吸毒的人，否则会影响药物的吸收。由于金骏眉是由野生茶芽制成，其药用成分比其他茶叶多，更容易与其他药物相互作用，严重影响药物的吸收。建议服药后2小时内不要喝茶。只有服用维生素才能喝茶。
金俊美的酿造技艺
1.酿造前
准备好需要的茶具，在茶杯里放入适量的茶叶，烧开开水泡茶。
2.酿造时
把开水倒进茶杯，茶叶在茶杯里翻滚。过了一会儿，茶叶慢慢散开，茶香慢慢溢出，让人陶醉。这里需要注意的是，红茶中含有的许多化合物只能是二价的
沏好后，可以把茶倒掉，与客人分享，慢慢品茶。这种茶香气悠长，味道清新。这里冲泡的次数可以根据自己的口味和茶的强弱来决定。
金骏眉的酿造步骤
第一步：升温
向盖碗和盖杯中注入沸水，以加热盖碗、马克杯、茶杯等。也可以当洗漱杯，然后把水倒掉。
第二步：放下茶。
用茶匙轻轻将茶叶观赏盘中的茶莲或金骏眉茶叶放入有盖的碗中。茶叶不要用太多，每次5g就够了，否则太浓会影响茶香的整体质感。茶友也可以根据所用茶具的大小不同，将茶水比例控制在1:22左右。
第三步：泡茶。
酿造金骏眉可采用圈注水法，即沿碗壁进行圈注水。
第四步：刮泡沫。
用碗盖轻轻刮去浮在上面的白色泡沫，使金骏眉茶汤清新干净；
第五步：倒茶。
第一次注水后，在杯中静置45秒左右，再喝汤(可保留冲泡前的水量，将茶倒入杯中，使每一口茶汤的味道均匀)。金骏眉茶依次倒入并列的茶杯中。茶友可以根据个人口味习惯，反复冲泡3-8次。正宗金骏眉采用科学冲泡方法，10泡没问题，茶汤甜度不变。
第六步：点茶。
金骏眉茶倒入一点时，要一点一点均匀地滴入每个茶杯中；
第七步：看好茶。
欣赏金骏眉茶冲泡时清香淡雅的茶香，欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的曼妙身姿。
第八步：品茶。
趁着热，先闻一闻金骏眉茶的香味，再品一品金骏眉茶汤的味道，啜一口，闻一闻，再淡饮。虽然喝的量不多，但能在牙齿和脸颊上留香，让喉底发甜，心旷神怡，妙趣横生。
总之，金骏眉有提神醒脑、消除疲劳、利尿消炎、杀菌解毒的功效，值得饮用！