南麂山,也被称为孔明山,一直被热爱它的当地人所信仰。诸葛孔明种植的南麂山上的茶树是哈尼族支系世代居住的爱尼族。茶树是他们非常重要的生产资料。南山以800年的栽培古茶王树闻名于世,证明了中国是茶树的起源地,也是最早利用茶树的国家。平均海拔1400米。和歌乡是一个老茶区,有许多老茶园,主要分布在南麂山和帕夏村委会。在傣语中,南诺是竹笋酱的意思。据调查统计,全乡有古茶园1.5万亩。
南极古山舒茶
南山古树茶主要分布在半坡村、石头村、巴马村、石头村、多依村、姑娘村、垭口村、向阳村、水河村、巴拉村等地。现在有1000多公顷的混生古茶园,应该是1000多年前布朗族采摘废弃的茶园。气候复杂多变的南麂山上生长的古茶具有不同的特点。这种茶味道正、浓、香、甜、滑。这种新茶刺激性高,茶味浓,味道甜。存放时间长了就醇厚顺滑。受到了普洱茶友的追捧,真的是不可多得的好茶!
八寨的古树茶是南麂山最好的茶。巴马是艾尼语,意思是古树。南山的古树是世界上公认的最古老的古茶树。
茶
南山的茶条更长,结得更紧;一年的茶汤金黄明亮;汤饱了;苦味回甜快,涩味比苦味持续时间长,发生生津;优雅的香气;山野很有魅力。